Хлеб овсяный на кефире


Хлеб на кефире с овсяными хлопьями

Нам очень нравится хлеб на кефире, печем его в хлебопечке и духовке. Сегодня я решила снова поэкспериментировать и добавить в тесто кроме пшеничной муки хлопья геркулеса (овсянкой, требующей варки). Такой хлеб получается  вкусным и полезным, он содержит кальций и грубые волокна. Для прочей полезности в рецепт овсяного хлеба можно добавить отруби. На фото видно, что хлеб на кефире с овсяными хлопьями получился высокий и воздушный.

Рецепт приготовления белого хлеба на кефире с геркулесом представлен в пошаговых фото для хлебопечки LG, где нет предварительного прогревания ингредиентов до комнатной температуры. В хлебопечи Панасоник во многих режимах прогрев имеется, поэтому нагревать кефир в таких моделях не требуется. Кроме кефира в дрожжевое тесто никакая жидкость не добавляется, ну разве только яйцо и масло.

Кефир нужно немного подогреть, чтобы он не был холодным.

В форму хлебопечки добавляем все ингредиенты в указанной последовательности.

В хлебопечке LG HB-1001 CJ сначала закладываются все жидкие ингредиенты, затем сыпучие. Вы закладывайте ингредиенты в той последовательности, которая указана в инструкции для вашей печки.

Когда продукты заложили, отправляем форму в печь, выбираем программу «СПЕЦИАЛЬНЫЙ». Эта программа предназначена для приготовления хлеба по рецептурам, содержащим большое количество сахара и жиров, а также для быстро зажаривающихся продуктов (яйца, сыр), и с применением дополнительных добавок (например: изюм, орехи и т.д.). В нашем случае мы добавляем овсяные хлопья, поэтому эта программа наиболее оптимальна для такого хлеба.

Если в вашей печке нет такой программы, вы можете использовать программы: РУССКИЙ ПОВАР, ОСНОВНОЙ, ФРАНЦУЗСКИЙ.
Нажимаем СТАРТ и ждём оповещения о готовности хлеба.

Программа выпечки хлеба длится 3 часа 30 минут. В это время можно заняться домашними делами, сходить в магазин или погулять с ребёнком.

Хлеб на кефире поднимается очень хорошо, тесто увеличивается в объеме примерно в 5 раз.

Когда домашняя хлебопекарня вас известит о том, что хлеб готов, вынимаем его из формы с помощью кухонного полотенца, ставим на деревянную дощечку или решетку, накрываем полотенцем и оставляем до полного остывания.

Самое сложное в этот момент - устоять от соблазна отрезать хрустящую корочку к стаканчику прохладного молока.

Разрезав булку овсяного хлеба, мы убеждаемся в том, что хлеб очень воздушный, хрустящий и ароматный, с небольшими вкраплениями овсянки.

Думаю,  вашей семье он придётся по вкусу.

Если у вас на кухне нет такой помощницы, как хлебопечка, не расстраивайтесь.
Этот дрожжевой овсяный хлеб на кефире можно приготовить в духовом шкафу.

Овсяный хлеб на кефире в духовке

Тесто для хлеба лучше всего замешивать в глубокой посуде. В еле тёплом кефире разводим дрожжи, сахар и соль, добавляем яйцо и растительное масло, затем всыпаем хлопья и начинаем постепенно замешивать тесто, добавляя небольшими порциями просеянную пшеничную муку.

Когда хлебное тесто вымесили, накроем его кухонным полотенцем и оставим бродить в тёплом месте на 2 часа.

Когда тесто на кефире подошло, обминаем и выкладываем его в форму, предварительно смазанную сливочным или растительным маслом, даём ещё немного подойти (около 30-40 минут) и отправляем печь в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.

Готовность хлеба с овсяными хлопьями проверяем деревянной палочкой или спичкой.

Затем, вынув горячий хлебец из формы, до полного остывания держим на решетке или деревянной поверхности, укутав кухонным полотенцем.

За рецепт и пошаговые фото приготовления овсяного хлеба благодарим Светлану Бурову.

Приятного Вам аппетита и всегда вкусного домашнего хлеба!

С уважением, Записная книжка Анюты и ее друзей.

 

Кефир из овсяного молока - Квашеная пища

Заявление об отказе от ответственности:

Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org

Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим определенную оплату. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.

© 2020 Cultured Food Life - Все фотографии, блоги, иллюстрации и графический дизайн являются оригиналами, если не указано иное. Не воровать, пожалуйста.

.

Kefir Sourdough Starter: первые наблюдения и опасения

Вот мой опыт использования кефира как компонента, используемого при выпечке хлеба на закваске.

Резюме: При добавлении кефирного молока / творога / сыворотки к моему типичному рецепту теста для хлеба с медленным брожением (без замеса) я обнаружил, что качество глютена ухудшается: тесто рвется больше, чем тянется по сравнению с тем, как если бы я используйте вместо этого обычную воду. Я подозреваю, что протеазы, присутствующие в кефире, расщепляют нити клейковины.

Справочная информация: Я готовил хлебное тесто по методу «без замеса» и по методу «5 минут в день (с повторным перемешиванием)», используя обычные сухие дрожжи (с расстойкой), быстрорастворимые дрожжи (без расстойки). ) и закваски на закваске (включая мою собственную местную закваску из диких дрожжей и закваску Карла Гриффита Oregon Trail Sourdough Starter).Я подумал, что добавление кефира (вместо воды) в различные тесто может добавить больше аромата.

Метод: Используя коэффициент гидратации 80%: 100 г цельнозерновой муки, 400 г хлебной муки (13% глютена) , я сравнил буханку с 400 г воды с другой буханкой с 400 г кефира молоко / творог / сыворотка, плюс 50 г воды (для учета твердых веществ в молоке). К ним я добавил 1/4 стакана закваски. Первичное брожение теста (первый подъем) производилось в моем прохладном подвале в Мичигане в течение 12–18 часов, накрытого пластиковым пакетом.Для выпечки я использовал метод предварительно нагретой голландской духовки при 450 градусах в течение 30 минут, затем открывал при температуре 375 градусов в течение 20 минут.

Результаты: После 12-часового подъема тесто для кефирного хлеба не выглядело «переборщенным» по сравнению с контрольным (водным) тестом. Однако использование кефира вместо воды, по-видимому, ухудшило глютен: полученное кефирное тесто было намного более склонным к разрыву, а полученный запеченный кефирный хлеб не имел эластичной крошки по сравнению с контрольным продуктом без кефира (только вода).

Комментарий: Насколько мне известно, не существует устоявшейся историко-культурной традиции использования молочного кефира для закваски хлеба.Хотя кефир может добавить больше аромата, чем вода, полученные тесто и буханка кажутся хуже, чем при использовании традиционных заквасок на простой воде в методе, описанном выше. Действительно, может быть преимущество в использовании кефира для ферментации / заправки других видов хлеба (с использованием другой муки), или изменения соотношения вода / кефир, или использования более молодого или старого кефира. Такие переменные можно рассматривать либо как головную боль, либо как возможность исследовать. Поскольку эти 2 буханки были приготовлены и выпечены в разные дни, я планирую повторить этот эксперимент в более идентичных условиях.Если будет достаточно интереса, может, стоит выкладывать фото на каждом этапе.

До тех пор мы будем благодарны за ваши комментарии / советы по использованию кефира,

JonnyP

.

9 Доказательная польза кефира для здоровья

Кефир - это самая популярная среди любителей здорового образа жизни.

Богатый питательными веществами и пробиотиками, он очень полезен для пищеварения и здоровья кишечника.

Многие считают его полезнее йогурта.

Вот 9 преимуществ кефира для здоровья, подтвержденные исследованиями.

Кефир - это кисломолочный напиток, который традиционно готовят из коровьего или козьего молока.

Получается путем добавления кефирных зерен в молоко.Это не зерна злаков, а зерноподобные колонии дрожжей и молочнокислых бактерий, которые по внешнему виду напоминают цветную капусту.

В течение примерно 24 часов микроорганизмы в кефирных зернах размножаются и сбраживают сахара в молоке, превращая его в кефир.

Затем зерна удаляются из жидкости и могут использоваться снова.

Другими словами, кефир - это напиток, а зерна кефира - это закваска, которую вы используете для приготовления напитка.

Кефир родом из некоторых регионов Восточной Европы и Юго-Западной Азии.Название происходит от турецкого слова keyif , что означает «хорошее самочувствие» после еды (1).

Молочнокислые бактерии зерна превращают лактозу в молочную кислоту, поэтому кефир имеет кислый вкус, как йогурт, но имеет более жидкую консистенцию.

Порция нежирного кефира на 6 унций (175 мл) содержит (2):

  • Белок: 4 грамма
  • Кальций: 10% от RDI
  • Фосфор: 15% от RDI
  • Витамин B12: 12% от RDI
  • Рибофлавин (B2): 10% от RDI
  • Магний: 3% от RDI
  • Достаточное количество витамина D

Кроме того, в кефире около 100 калорий, 7–8 граммов углеводов и 3–6 граммов жира, в зависимости от типа используемого молока.

Кефир также содержит широкий спектр биоактивных соединений, включая органические кислоты и пептиды, которые способствуют его пользе для здоровья (1).

Безмолочные версии кефира могут быть приготовлены из кокосовой воды, кокосового молока или других сладких жидкостей. Они не будут иметь такой же профиль питательных веществ, как кефир на молочной основе.

Краткое описание Кефир - кисломолочный напиток, полученный из зерен кефира. Это богатый источник кальция, белка и витаминов группы В.

Некоторые микроорганизмы могут оказывать благотворное влияние на здоровье при приеме внутрь (3).

Известные как пробиотики, эти микроорганизмы могут влиять на здоровье разными способами, помогая пищеварению, регулированию веса и психическому здоровью (4, 5, 6).

Йогурт - самая известная пробиотическая пища в западной диете, но на самом деле кефир - гораздо более мощный источник.

Зерна кефира содержат до 61 штамма бактерий и дрожжей, что делает их очень богатым и разнообразным источником пробиотиков, хотя разнообразие может варьироваться (7).

Прочие кисломолочные продукты изготавливаются из гораздо меньшего количества штаммов и не содержат дрожжей.

Резюме Кефир может содержать до 61 различных микроорганизмов, что делает его гораздо более мощным источником пробиотиков, чем многие другие кисломолочные продукты.

Считается, что некоторые пробиотики в кефире защищают от инфекций.

Сюда входит пробиотик Lactobacillus kefiri , который является уникальным для кефира.

Исследования показывают, что этот пробиотик может подавлять рост различных вредных бактерий, включая Salmonella , Helicobacter pylori и E.coli (8, 9).

Кефиран, один из углеводов, содержащихся в кефире, также обладает антибактериальными свойствами (10).

Резюме Кефир содержит пробиотик Lactobacillus kefiri и углеводный кефиран, которые защищают от вредных бактерий.

Остеопороз характеризуется разрушением костной ткани и является серьезной проблемой в западных странах.

Это особенно распространено среди пожилых женщин и значительно повышает риск переломов.

Обеспечение адекватного потребления кальция - один из наиболее эффективных способов улучшить здоровье костей и замедлить прогрессирование остеопороза (11).

Полножирный кефир - это не только отличный источник кальция, но и витамин К2, который играет центральную роль в метаболизме кальция. Было показано, что добавление K2 снижает риск переломов на 81% (12, 13).

Недавние исследования на животных связывают кефир с повышенным всасыванием кальция в костных клетках. Это приводит к повышению плотности костей, что должно помочь предотвратить переломы (14).

Резюме Кефир из молочных продуктов является отличным источником кальция, а жирный молочный кефир также содержит витамин K2. Эти питательные вещества очень полезны для здоровья костей.

Рак - одна из основных причин смерти в мире.

Это происходит, когда аномальные клетки в вашем теле бесконтрольно растут, например, в опухоли.

Считается, что пробиотики в ферментированных молочных продуктах уменьшают рост опухоли, стимулируя вашу иммунную систему. Следовательно, возможно, что кефир может бороться с раком (15).

Эта защитная роль была продемонстрирована в нескольких исследованиях в пробирках (16, 17).

Одно исследование показало, что экстракт кефира снижает количество клеток рака груди человека на 56% по сравнению с 14% для экстракта йогурта (18).

Имейте в виду, что прежде чем можно будет сделать твердые выводы, необходимы исследования на людях.

Резюме Некоторые исследования в пробирках и на животных показывают, что кефир может подавлять рост раковых клеток. Однако в настоящее время исследований на людях нет.

Пробиотики, такие как кефир, могут помочь восстановить баланс полезных бактерий в кишечнике.

Вот почему они очень эффективны при лечении многих форм диареи (19, 20).

Более того, есть множество доказательств того, что пробиотики и пробиотические продукты могут облегчить многие проблемы с пищеварением (5).

К ним относятся синдром раздраженного кишечника (СРК), язвы, вызванные инфекцией H. pylori и многие другие (21, 22, 23, 24).

По этой причине кефир может быть полезен при проблемах с пищеварением.

Резюме Пробиотики, такие как кефир, могут лечить несколько форм диареи. Они также могут улучшить состояние при различных заболеваниях пищеварительной системы.

Обычные молочные продукты содержат натуральный сахар, называемый лактозой.

Многие люди, особенно взрослые, не могут правильно расщеплять и переваривать лактозу. Это состояние называется непереносимостью лактозы (25).

Молочнокислые бактерии в ферментированных молочных продуктах, таких как кефир и йогурт, превращают лактозу в молочную кислоту, поэтому эти продукты содержат гораздо меньше лактозы, чем молоко.

Они также содержат ферменты, которые способствуют дальнейшему расщеплению лактозы.

Таким образом, люди с непереносимостью лактозы обычно хорошо переносят кефир, по крайней мере, по сравнению с обычным молоком (26).

Имейте в виду, что можно приготовить кефир, на 100% не содержащий лактозы, используя кокосовую воду, фруктовый сок или другой немолочный напиток.

Резюме Кефир имеет низкое содержание лактозы, поскольку содержащиеся в нем молочнокислые бактерии уже предварительно переварили лактозу.Люди с непереносимостью лактозы часто могут без проблем пить кефир.

Аллергические реакции вызваны воспалительными реакциями на определенные продукты или вещества.

Люди с сверхчувствительной иммунной системой более склонны к аллергии, которая может спровоцировать такие состояния, как астма.

В исследованиях на животных было показано, что кефир подавляет воспалительные реакции, связанные с аллергией и астмой (27, 28).

Для лучшего изучения этих эффектов необходимы исследования на людях.

Резюме Ограниченные данные исследований на животных показывают, что употребление кефира может уменьшить аллергические реакции.

Если вы не уверены в качестве покупного кефира, вы можете легко приготовить его дома.

Кефир в сочетании со свежими фруктами делает вкусный и полезный десерт.

Кефирные зерна доступны в некоторых магазинах здорового питания и супермаркетах, а также в Интернете.

Вы также можете найти множество сообщений в блогах и видеороликов, в которых рассказывается о производстве кефира, но процесс очень прост:

  • Положите 1-2 столовые ложки (14–28 граммов) кефирных зерен в небольшую банку.Чем больше вы используете, тем быстрее он будет культивироваться.
  • Добавьте около 2 стаканов (500 мл) молока, желательно органического или даже сырого. Молоко коров, выращенных травой, очень полезно для здоровья. Оставьте 1 дюйм (2,5 см) наверху банки.
  • Можно добавить жирные сливки, если хотите более густой кефир.
  • Закройте крышку и оставьте на 12–36 часов при комнатной температуре. Вот и все.

Готово, когда оно начинает выглядеть комковатым. После того, как вы аккуратно процедите жидкость, остаются оригинальные крупинки кефира.

Теперь вы можете положить зерна в новую банку с молоком, и процесс начнется заново.

Он вкусный, питательный и экологически чистый.

Магазин кефирных круп здесь.

Краткое описание Домашний кефир легко приготовить из кефирных зерен и молока.

Кефир - это здоровый ферментированный продукт, по консистенции сопоставимый с питьевым йогуртом.

Этот продукт традиционно готовят из молочного молока, но существует множество немолочных вариантов.

Исследования показывают, что он укрепляет вашу иммунную систему, помогает при проблемах с пищеварением, улучшает здоровье костей и может даже бороться с раком.

Начните с кефира сегодня, чтобы получить максимум удовольствия от этого вкусного кислого напитка.

.

Домашний овсяный хлеб - простой овсяный хлеб, состоящий всего из 7 ингредиентов

Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Простой домашний овсяный хлеб из 7 ингредиентов, который у вас есть под рукой, который можно приготовить за один час. Простой, скромный и идеальный с небольшим количеством масла.

Этот рецепт овсяного хлеба есть на моем сайте уже более 7 лет.

Вспомнил случайно за несколько месяцев до ремонта кухни.

Мне кажется, что время теперь будет разделено на периоды до и после ремонта кухни для меня, это было в значительной степени определяющее событие, и под определением я имел в виду травматический.

Я решил собрать его вместе (потому что я не лгу, когда говорю, что это EASY oat bread ) и сделал несколько новых фотографий, думая, что обновлю пост и поделюсь с вами, ребята, пока у меня не было кухня.

Ну, как я уже упоминал в ключевом посте о лаймовом смузи, во время ремонта все пошло не так, как планировалось.

Но вот сейчас я работаю над этим планом, хотя и с некоторой задержкой.

Я не собираюсь удалять исходный контент ниже, хотя он невероятно не имеет отношения к рецепту овсяного хлеба, потому что когда я это делаю, мне кажется, что я удаляю своего рода дневник, потому что это вроде того, чем был этот сайт раньше ( и все еще в некоторой степени).

Плюс, я говорю о Джинджер в этом посте, и удаление слов о вашей мертвой собаке, по которой вы все еще так сильно скучаете, просто кажется ... неправильным.

Итак, если вы не хотите читать случайность ниже (которая включает в себя то, что я захожу в свою мыльницу по поводу дрянной еды, которую мы едим в этой стране), просто продолжайте прокручивать вниз до рецепта. Я обещаю, что это лучший рецепт овсяного хлеба, и оно того стоит.

{Исходное содержание сообщения}

Наблюдения после 5 часов генеральной уборки:

- Я смог построить полноценного веймаранера, используя только собачью шерсть, собранную пылесосом с перил стульев и карниза пола.После того, что мы заплатили за Джинджер, я подумываю об этом на следующий.

-Раньше я думал, что мне нравятся шкафы из темного дерева. Теперь я полностью беру это обратно. На них появляются пятна пыли и воды в течение 10 минут после очистки. Белый, пожалуйста, в соседний дом.

- Вытаскивать плиту - это как рождественское утро, никогда не знаешь, что там появится

- Если Улисс даст Джинджер еще одну кость из сырой кожи на моем коричневом коврике, он будет спать с ней на собачьей постели в коридоре.

-Я готов к сокращению.

Если есть что-то хорошее в мытье полов площадью 2500 квадратных футов, то это запах домашнего овсяного хлеба, выпекаемого в духовке, когда вы это делаете.

Я точно следовал этому рецепту из 101 Поваренной книги и съел свежий овсяный хлеб от начала до конца всего за час, из которых только 10 минут были под рукой.

Первоначальное название хлеба - «Легкий хлебец» неспроста.

Что в домашнем овсяном хлебе?

В этом рецепте 7 ингредиентов (если не считать воды), все из которых, я обещаю, у вас есть под рукой:

  • дрожжи
  • мед
  • овес (да)
  • универсальная мука
  • целиком пшеничная мука
  • соль
  • масло сливочное

Просто, вкусно, домашнее.

Все, что для этого нужно, это немного масла.

Это тот хлеб, который вы будете печь снова и снова из-за его простоты и универсальности.

И вы почувствуете себя полным задиром, потому что только что испекли овсяный хлеб с нуля.

Нет ничего лучше гордости, которая сопутствует завоеванию дрожжевой выпечки. Я прав?

Мне не нравится здесь проповедовать, потому что это не то, о чем я говорю (и я не думаю, что вы читаете об этом), но я очень сильно отношусь к этой статье, которую я вчера видел под названием «Ты - то, что ты Есть".

Меня постоянно сбивает с толку количество внимания, которое прославляемый мусор привлекает в Интернете, и особенно в мире фуд-блогов.

Орео, фаршированные твинками, завернутые в бекон и намазанные шоколадом (небольшое преувеличение, но вы поняли)… иногда кажется, что это все, что я вижу.

И внимание он получает через твиты, булавки, книжные сделки, что угодно, меня абсолютно поражает и огорчает.

Очевидно, что люди могут писать обо всем, что хотят, и я никогда не хотел бы потерять это право как блоггер, это наш выбор, в конце концов, читать то, что мы делаем, но есть элемент ответственности за то, что вы размещаете там .

Лично я хочу гордиться рецептами и содержанием, которые здесь представлены.

Я хочу знать, что не помогу в и без того ужасной ситуации с ожирением, с которой столкнулась эта страна. Мне просто грустно, что это не рассматривается как «гламурный» подход, в то время как твинки с начинкой из орео.

А теперь испеките простой домашний овсяный хлеб с нуля и наслаждайтесь своим днем.

Или попробуйте этот инжирный и апельсиновый овсяный хлеб, если вам хочется приключений. В нем та прекрасная сердечность, как овсяный хлеб, с немного большей индивидуальностью и вкусом свежего апельсина и инжира.

Могу ли я сделать заменители муки?

Лично я бы не стал, любые замены муки изменят текстуру. Если вы хотите приготовить этот овсяный хлеб без глютена, вы можете попробовать муку для выпечки без глютена вместо двух видов муки и, очевидно, использовать овес без глютена.

Могу ли я использовать овсяные хлопья быстрого приготовления, овсяные хлопья или овсяные отруби?

Нет, используйте овсяные хлопья. Из тех, что готовят на плите овсянку на завтрак.

Убедитесь, что это не овсяные хлопья быстрого приготовления или растворимые!

Другие рецепты домашнего хлеба, похожие на этот овсяный хлеб, который стоит попробовать:

Сладкий картофельный хлеб с изюмом
Содовый хлеб с корицей и сахаром
Голландский хлеб из темного шоколада с клюквой и грецкими орехами
Хлеб с мюсли

Рецепт, слегка адаптированный из 101 поваренной книги.

Ингредиенты

  • 1 1/4 стакана теплой воды
  • 2 1/4 чайных ложки активных сухих дрожжей (один пакет)
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 стакан небеленой универсальной муки
  • 1 стакан цельнозерновой муки
  • 1 чашка овсяных хлопьев
  • 1 1/2 чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки топленого масла (для смазывания сковороды)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F и смажьте форму для выпечки топленым маслом.Как вариант, для смазки можно использовать спрей для выпечки.
  2. Налейте теплую воду в миску среднего размера и посыпьте сверху дрожжами. Осторожно перемешайте, пока дрожжи не растворятся. Добавьте мед и отставьте на пару минут, пока дрожжи не зацветут.
  3. Тем временем смешайте муку, овес и соль в большой миске.
  4. Добавьте влажную смесь к сухим ингредиентам в большой миске и хорошо перемешайте.
  5. Перелейте тесто в подготовленную форму для выпечки хлеба, накройте влажной тканью и поставьте в теплое место примерно на 30 минут, чтобы оно поднялось.
  6. После того, как хлеб поднялся, выпекайте хлеб в течение 35-40 минут, пока края и верх не станут золотисто-коричневыми и не начнут отходить от стенок формы.
  7. Выньте хлеб из духовки и переложите хлеб из формы на решетку для охлаждения.
  8. Дайте остыть примерно 15 минут перед нарезкой. Лучше всего подавать в теплом виде с маслом.

Пищевая ценность:
Выход: 12 Размер порции: 1
Количество на порцию: калорий: 122 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 4 мг Натрий: 282 мг Углеводы3

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости.Информация о питании может отличаться по разным причинам. Чтобы получить наиболее точные данные о питании, воспользуйтесь калькулятором питательных веществ, который вы предпочитаете, на основе фактических ингредиентов, которые вы использовали в рецепте.

СДЕЛАЛИ ЛИ ВЫ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже или поделитесь фотографией в Instagram и отметьте @runningtothekitchen

.

Смотрите также