Хлеб в хлебопечке мулинекс на кефире


Хлеб на кефире в хлебопечке

5 3

Хлеб на кефире в хлебопечке

Хлеб на кефире готовится очень просто из доступных ингредиентов, а главное - получается всегда. Корочка у этого хлебушка, испеченного в хлебопечке, очень мягкая. Если Вы по каким-то причинам не любите твердые корки, то эта выпечка для вас. Данным рецептом пользуются в деревнях и выпекают хлеб в печи.

Ингредиенты

Для приготовления хлеба на кефире в хлебопечке нам понадобится:

550 г пшеничной муки;

300 г кефира;

20 г сливочного масла;

1 яйцо;

1,5 ст. л. растительного масла;

1 ст. л. сахара;

1,5 ч. л. соли;

1,5 ч. л. сухих дрожжей.

Этапы приготовления

Кефир и яйцо нагреть до температуры 37 градусов. Вылить в ведро от хлебопечки, добавить к кефиру растопленное сливочное масло и растительное масло. 

Сверху разместить муку, поместить соль и сахар в разные углы ведерка. Дрожжи всыпать в углубление в центре муки.

Выпекать хлеб на кефире в хлебопечке на режиме "Основной", средняя корочка, буханка весом 900 грамм. Хлебушек получается очень вкусным.

Приятного аппетита!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (3 голоса)

Moulinex Хлебопечка Uno вместимостью до 1 кг

Как лучше использовать мой продукт
Нужно ли добавлять ингредиенты в определенном порядке?

Да. Приготовление хлеба очень чувствительно к температуре и влажности.
Все используемые ингредиенты должны быть комнатной температуры (если не указано иное). В случае жаркой погоды рекомендуется использовать жидкости более прохладные, чем обычно. Точно так же, если погода холодная, может потребоваться подогреть воду или молоко (никогда не выше 35 ° C).
Все ингредиенты необходимо тщательно взвесить. Измерьте жидкости мерным стаканом. Используйте прилагаемую двойную мерную ложку для измерения чайных ложек с одной стороны и десертных ложек с другой. Отмерьте муку кухонными весами. Неправильные измерения приведут к плохим результатам.
Чтобы не повредить тесто во время его подъема, мы рекомендуем сразу положить все ингредиенты в резервуар и не открывать крышку во время использования (если не указано иное). Соблюдайте порядок ингредиентов и количество, указанное в рецептах.Сначала жидкости, а затем твердые тела. Дрожжи не должны контактировать с жидкостями или солью.
ОБЩИЙ ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ:
• Жидкости (масло, масло, яйца, вода, молоко)
• Соль
• Сахар
• Первая половина муки
• Сухое молоко
• Особые твердые ингредиенты
• Вторая половина муки
• Дрожжи

Во время запекания появляется запах гари.

• Некоторые ингредиенты упали в резервуар: дайте машине остыть и очистите внутреннюю часть влажной губкой, но без каких-либо чистящих средств.
• Препарат переливается: слишком большое количество ингредиентов, особенно жидкости. Соблюдайте пропорции, указанные в рецептах.

Что произойдет, если отключится электричество?

Если работа прерывается из-за отключения электроэнергии или неправильного обращения, прибор запоминает выбранную программу на несколько минут. Цикл снова начнется с того места, где он остановился. По истечении этого времени программирование теряется.

Какие меры предосторожности следует соблюдать при добавлении ингредиентов (шоколадная стружка, нарезанный кубиками бекон, оливки и т. Д.))?

Мы рекомендуем тщательно осушать влажные продукты (нарезанный кубиками бекон, оливки и т. Д.) И замораживать хрупкие ингредиенты (шоколадные чипсы и т. Д.), Чтобы они сохранили свою консистенцию во время приготовления.

Я хочу выключить его до того, как он закончится.

Нажмите кнопку пуска и удерживайте более пяти секунд.

Что мне делать, если я отключил его во время работы и хочу переставить в другую розетку?

Даже если вы вытащите вилку из розетки, пока он работает, он запомнит свою программу на семь минут.Если вы переместите его в другую розетку в течение семи минут, он продолжит работу с того места, где остановился.

Техническая поддержка
Почему при нажатии на кнопку «Пуск» ничего не происходит?

Существует несколько возможных причин:
• Если вы последовательно выполняете две программы, подождите один час, прежде чем начинать вторую подготовку, чтобы машина могла полностью остыть.
• Также может быть, что вы уже запрограммировали отложенный старт.
• Это программа с предварительным нагревом.

Лопасти застряли, что мне делать?

• Если они застряли в резервуаре, добавьте немного воды в резервуар и дайте ему пропитаться, прежде чем снимать их.
• Если они застряли в хлебе, рассмотрите возможность смазывания лопастей перед добавлением ингредиентов или используйте крючок, чтобы вывернуть хлеб (в зависимости от модели).

При замешивании раздается звуковой сигнал.

В этом нет ничего плохого. Это зуммер, сообщающий, когда можно добавлять ингредиенты.

Тесто плохо вымешивается.

Лезвия в правильном положении? Более широкая часть должна быть внизу.

.

Руководство по устранению неисправностей хлебопечки Moulinex

  • Категории
    • Младенец и дети
    • Компьютеры и электроника
    • Развлечения и хобби
    • Модный стиль
    • Еда, напитки и табак
    • Здоровье и Красота
    • Домой
    • Промышленное и лабораторное оборудование
    • Медицинское оборудование
    • Офис
    • Старый
    • Забота о животных
    • Спорт и отдых
    • Транспортные средства и аксессуары
    Лучшие типы
    Аудио и домашний кинотеатр
    Камеры и видеокамеры
    Компьютерные кабели
    Компьютерные компоненты
    Компьютеры
    Устройства ввода данных
    Хранение данных
    Сеть
    Печать и сканирование
    Проекторы
    Умные носимые устройства
    Программное обеспечение
    Телекоммуникации и навигация
    телевизоров и мониторов
    Гарантия и поддержка
    другое →
    Ведущие бренды
    Acer
    AEG
    Aeg-Electrolux
    канон
    Dell
.Хлебопечка

Moulinex Руководство по эксплуатации

  • Категории
    • Младенец и дети
    • Компьютеры и электроника
    • Развлечения и хобби
    • Модный стиль
    • Еда, напитки и табак
    • Здоровье и Красота
    • Домой
    • Промышленное и лабораторное оборудование
    • Медицинское оборудование
    • Офис
    • Старый
    • Забота о животных
    • Спорт и отдых
    • Транспортные средства и аксессуары
    Лучшие типы
    Аудио и домашний кинотеатр
    Камеры и видеокамеры
    Компьютерные кабели
    Компьютерные компоненты
    Компьютеры
    Устройства ввода данных
    Хранение данных
    Сеть
    Печать и сканирование
    Проекторы
    Умные носимые устройства
    Программное обеспечение
    Телекоммуникации и навигация
    телевизоров и мониторов
    Гарантия и поддержка
    другое →
    Ведущие бренды
    Acer
    AEG
    Aeg-Electrolux
    канон
    Дел
.

HOME BREAD OW200030 часто задаваемые вопросы

Как лучше использовать мой продукт
Нужно ли добавлять ингредиенты в определенном порядке?

Да. Приготовление хлеба очень чувствительно к температуре и влажности.
Все используемые ингредиенты должны быть комнатной температуры (если не указано иное). В случае жаркой погоды рекомендуется использовать жидкости более прохладные, чем обычно. Точно так же, если погода холодная, может потребоваться подогреть воду или молоко (никогда не выше 35 ° C).
Все ингредиенты необходимо тщательно взвесить. Измерьте жидкости мерным стаканом. Используйте прилагаемую двойную мерную ложку для измерения чайных ложек с одной стороны и десертных ложек с другой. Отмерьте муку кухонными весами. Неправильные измерения приведут к плохим результатам.
Чтобы не повредить тесто во время его подъема, мы рекомендуем сразу положить все ингредиенты в резервуар и не открывать крышку во время использования (если не указано иное). Соблюдайте порядок ингредиентов и количество, указанное в рецептах.Сначала жидкости, а затем твердые тела. Дрожжи не должны контактировать с жидкостями или солью.
ОБЩИЙ ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ:
• Жидкости (масло, масло, яйца, вода, молоко)
• Соль
• Сахар
• Первая половина муки
• Сухое молоко
• Особые твердые ингредиенты
• Вторая половина муки
• Дрожжи

Во время запекания появляется запах гари.

• Некоторые ингредиенты упали в резервуар: дайте машине остыть и очистите внутреннюю часть влажной губкой, но без каких-либо чистящих средств.
• Препарат переливается: слишком большое количество ингредиентов, особенно жидкости. Соблюдайте пропорции, указанные в рецептах.

Что произойдет, если отключится электричество?

Если работа прерывается из-за отключения электроэнергии или неправильного обращения, прибор запоминает выбранную программу на несколько минут. Цикл снова начнется с того места, где он остановился. По истечении этого времени программирование теряется.

Какие меры предосторожности следует соблюдать при добавлении ингредиентов (шоколадная стружка, нарезанный кубиками бекон, оливки и т. Д.))?

Мы рекомендуем тщательно осушать влажные продукты (нарезанный кубиками бекон, оливки и т. Д.) И замораживать хрупкие ингредиенты (шоколадные чипсы и т. Д.), Чтобы они сохранили свою консистенцию во время приготовления.

Я хочу выключить его до того, как он закончится.

Нажмите кнопку пуска и удерживайте более пяти секунд.

Что мне делать, если я отключил его во время работы и хочу переставить в другую розетку?

Даже если вы вытащите вилку из розетки, пока он работает, он запомнит свою программу на семь минут.Если вы переместите его в другую розетку в течение семи минут, он продолжит работу с того места, где остановился.

Техническая поддержка
Почему при нажатии на кнопку «Пуск» ничего не происходит?

Существует несколько возможных причин:
• Если вы последовательно выполняете две программы, подождите один час, прежде чем начинать вторую подготовку, чтобы машина могла полностью остыть.
• Также может быть, что вы уже запрограммировали отложенный старт.
• Это программа с предварительным нагревом.

Лопасти застряли, что мне делать?

• Если они застряли в резервуаре, добавьте немного воды в резервуар и дайте ему пропитаться, прежде чем снимать их.
• Если они застряли в хлебе, рассмотрите возможность смазывания лопастей перед добавлением ингредиентов или используйте крючок, чтобы вывернуть хлеб (в зависимости от модели).

При замешивании раздается звуковой сигнал.

В этом нет ничего плохого. Это зуммер, сообщающий, когда можно добавлять ингредиенты.

Тесто плохо вымешивается.

Лезвия в правильном положении? Более широкая часть должна быть внизу.

Что мне делать, если мой прибор не работает?

После выполнения инструкций в руководстве пользователя по включению прибора убедитесь, что ваша электрическая розетка исправна, подключив другой прибор. Если он по-прежнему не работает, не пытайтесь самостоятельно разбирать или ремонтировать устройство, а отнесите его в утвержденный ремонтный центр.

Что делать, если шнур питания моего прибора поврежден?

Не пользуйтесь вашим прибором. Чтобы избежать опасности, замените его в авторизованном ремонтном центре.

Разные темы
Можно ли использовать другие сухие дрожжи?

Пекарские дрожжи существуют в нескольких формах: свежие в небольших кубиках, сушеные активные (для регидратации) или быстрорастворимые сушеные. Дрожжи продаются в супермаркетах (пекарнях или отделах свежих продуктов), но вы также можете купить свежие дрожжи в местной пекарне.В свежем или быстрорастворимом виде дрожжи следует добавлять прямо в форму для выпечки хлебопечки вместе с другими ингредиентами. Не забудьте измельчить свежие дрожжи пальцами, чтобы они быстрее растворились. Только высушенные активные дрожжи (в небольших гранулах) необходимо смешать с небольшим количеством теплой воды перед использованием. Выбирайте температуру, близкую к 35 ° C, меньше, и она не будет подниматься, при более высокой может потерять свою восходящую силу. Придерживайтесь указанного количества и не забудьте умножить количество, если вы используете свежие дрожжи (см. Эквиваленты количества / веса между сухими и свежими дрожжами ниже)

Сухие дрожжи (в чайных ложках.) Свежие дрожжи (в г.)
1 9
1,5 13
2 18
2,5 22
3 25
3,5 31
4 36
4,5 40
5 45
У моего хлеба нет золотистой корочки.Зачем?

Слишком много дрожжей, мука низкого качества, недостаточно сахара: сахар активирует дрожжи, усиливает вкус и помогает подрумянить корочку.

Есть ли рецепт хлеба на закваске?

Нет, закваска сложно приготовить и требует особого опыта. Кроме того, закваска может повредить форму для выпечки.

Сколько энергии уходит на выпечку одного хлеба?

Потребляемая мощность разная для каждой программы каждой хлебопечки.
Ориентировочно: потребление энергии хлебопечкой мощностью 700 Вт, стандартная программа, французский хлеб, 750 г, со средней степенью подрумянивания составляет: 350 Втч.

Сколько стоит одна буханка белого хлеба, испеченная в устройстве?

Стоимость приготовления хлеба зависит от стоимости энергии в стране.
Пример: потребление энергии 350 Втч на 750 г. буханка хлеба или 35 часов света от маломощной лампы (10 Вт).

Какие сорта хлеба я могу приготовить в хлебопечке?

Обычно можно испечь несколько разных видов хлеба.См. Различные рецепты в инструкции по эксплуатации.

Нужно ли заранее готовить тесто?

Нет, замешивание и разогрев теста берет на себя хлебопечка. Однако важно соблюдать меры и вес, включать ингредиенты в порядке, указанном в рецепте, и перед началом процесса приготовления убедиться, что все они имеют комнатную температуру. Более подробную информацию вы найдете в инструкции по эксплуатации.

Почему мне нужно взвешивать ингредиенты?

Успех хлебопечения в основном заключается в точности, поэтому важно точно соблюдать количество, указанное в рецептах, и тщательно взвешивать различные ингредиенты с помощью кухонных весов и мерной ложки или мерного стакана, если они есть.

Какой сорт муки мне использовать?

Мы рекомендуем использовать муку T55, если в рецепте не указано иное. Храните муку в герметичном контейнере, чтобы на нее не влияла влажность.
В магазинах вы также найдете готовые к употреблению хлебные смеси. См. Рекомендации производителя по использованию этих препаратов.

Какие дрожжи выбрать?

Пекарские дрожжи продаются в магазинах в разных формах:
• Свежие дрожжи в кубиках (измельчить между пальцами)
• Сухие активные дрожжи для регидратации (в небольшом количестве теплой воды при температуре около 35 ° C)
• Или быстрорастворимые сухие дрожжи.
Когда пакетик дрожжей открыт, его следует использовать самое большее в течение следующих 48 часов. Если вы используете свежие дрожжи, умножьте на 3 вес, указанный для сухих дрожжей. Более подробную информацию вы найдете в инструкции по эксплуатации.

Какие меры предосторожности следует соблюдать при использовании дрожжей?

Дрожжи никогда не должны вступать в прямой контакт с солью, жидкостями или жирами, такими как, например, масло. Это лишит его способности поднимать тесто.

Как заставить тесто хорошо подняться?

Вы можете подумать, что добавление большего количества дрожжей заставит хлеб лучше подняться.Однако слишком много дрожжей ослабляет структуру теста, и оно будет слишком подниматься и опускаться во время приготовления. Избегайте открывания крышки во время использования (если иное не указано в рецепте), не добавляйте слишком много жира, это также замедлит процесс подъема.

Как я могу убедиться, что правильно отмерил ингредиенты для теста?

Просто слегка постучите по нему кончиками пальцев, он должен оказывать небольшое сопротивление, а отпечатки пальцев должны постепенно исчезать.Замешивая тесто, вы также можете убедиться, что оно образует гладкий шар, который легко отделяется от стенок. Если осталась мука, добавьте немного воды; если он слишком липкий, всыпать немного муки. Добавляйте небольшими порциями (максимум 1 столовую ложку), чтобы не ошибиться.

Что мне делать, если мой хлеб не поднимается или не опускается во время выпечки?

Если тесто проседает, значит в нем слишком много дрожжей или недостаточно муки, или слишком много воды, или вода слишком горячая.
Если хлеб не поднимается, слишком много муки, недостаточно дрожжей и воды, или вода слишком холодная.
Возможно, вы выбрали неправильную программу.
Приготовление хлеба очень чувствительно к температуре и влажности. Для достижения оптимального результата мы рекомендуем поддерживать температуру приготовления 60 ° C (температура воды + температура муки + комнатная температура).

Мой хлеб снаружи коричневый, но внутри недостаточно пропекся.

Скорее всего, в тесте слишком много воды.

Мои багеты готовятся неравномерно, это нормально?

Да, те, кто на верхнем уровне, всегда немного более золотистые, чем те, кто находится на более низком уровне.

Где я могу утилизировать мой прибор по окончании его срока службы?

Ваш прибор содержит ценные материалы, которые могут быть переработаны или переработаны. Оставьте его в местном пункте сбора бытовых отходов.

Я только что открыл свое новое устройство и думаю, что какая-то часть отсутствует.Что я должен делать?

Если вы считаете, что отсутствует одна деталь, позвоните в Центр обслуживания потребителей, и мы поможем вам найти подходящее решение.

Где я могу купить аксессуары, расходные материалы или запасные части для моего устройства?

Перейдите в раздел « Accessories » на веб-сайте, чтобы легко найти все, что вам нужно для вашего продукта.

Каковы условия гарантии на мой прибор?

Более подробную информацию можно найти в разделе «Гарантия » на этом веб-сайте.

.

Смотрите также