Статьи

Если у вас есть капуста в холодильнике, и вы не знаете, что с ней делать Вот и выход: приготовьте блинов из капусты . Они очень похожи на украинские «деруны», но сделаны из капусты и лука.

Моя лучшая половина не большой поклонник капусты в целом, но он любит ее и всегда просит секунды.

Блинчики с капустой отлично подходят для завтрака или обеда как самостоятельное блюдо. Но они не сладкие, поэтому я полагаю, что можно подавать и как гарнир .

Из указанного количества ингредиентов получится около 15 блинов.

Теги: завтрак, капуста, укроп, яйцо, мука, кефир, обед, лук, блины, гарнир, овощи
22 февраля 2014 г. в Советы, советы и инструкции от Юлии Волхиной

Реал На приготовление слоеного теста с нуля уходит много времени, в большинстве случаев его проще просто купить.Другой альтернативой было бы попробовать этот более простой и намного более быстрый вариант .

Сначала отказ от ответственности: это тесто, вероятно, не будет лучшим выбором для некоторых круассанов или около того, но оно отлично подойдет для слоеных тортов, пирогов, сахарного печенья и т. Д.

Для этого рецепта подойдет масло или маргарин , я использовал маргарин. Убедитесь, что вы не даете ингредиентам и самому тесту нагреться, если вам нужно приостановить приготовление теста, положите его в холодильник, чтобы оно остыло.

Приготовленное тесто можно использовать сразу, или можно заморозить для дальнейшего использования. , обязательно используйте пакет для заморозки.
Теги: масло, тесто, легкое, мука, инструкции, маргарин, сахар
15 февраля 2014 в Яйца, Основные блюда, Без мяса Юлия Волина
Идеальный рецепт на завтрак или бранч , особенно в выходные.

Летние кабачки или кабачки или их комбинация подойдут для этого рецепта.Один или два, в зависимости от их размера и размера сковороды, которую вы используете. Вам понадобится ровно столько, чтобы сформировать один слой.

Я использовал итальянскую смесь сыров, она отлично сработала. Другой сыр или комбинация сыров по вашему вкусу также подойдут.
Теги: завтрак, сыр, яйцо, мука, омлет, сметана, кабачки, кабачки
14 декабря 2013 г., без мяса, стороны Юлия Волхина
Овощи со сливками приготовить довольно легко и из них делают отличный гарнир к мясу или птице .Его также можно подавать как блюдо без мяса.

В этом рецепте я использовал морковь, брокколи и соцветия цветной капусты с горохом, но он также хорошо подойдет для зеленой фасоли, цуккини, брюссельской капусты, всего, что у вас есть на руках.

То же самое, вы можете использовать свежих или замороженных овощей, или их комбинацию . Например, для этого рецепта я использовал свежую брокколи и цветную капусту с замороженной нарезанной морковью и замороженным горошком.
Теги: брокколи, морковь, цветная капуста, сливки, легко, мука, без мяса, горох, гарнир, овощи
23 ноября 2013 в Закуски и закуски Юлия Волхина
Это было немного необычно для я узнал, что название этого вида слоеного хлеба для завтрака - «печенье», по крайней мере, так их называют здесь, в США.

Есть варианты печенья, приготовленного с молоком или пахтой, в моем рецепте используется кефир . Консистенция кефира может быть разной, для более густого кефира может потребоваться больше чашки. Для лучшего результата используйте масло и кефир, охлажденные прямо из холодильника.

Слоеное печенье на кефире идеальный вкус, если подавать теплым с кусочком сливочного масла , на завтрак или поздний завтрак.
Теги: американская кухня, завтрак, масло, фуршет, мука, кефир, сахар
16 марта 2013 г. в Main Dishes, No-meat Юлия Волхина
Это моя попытка наладить русский свежий блин рецепт с использованием домашних ингредиентов.Основной ингредиент - русский свежий белый сыр - имеет на густую консистенцию на больше, чем творог, который обычно можно купить в магазине.

По совету одного из читателей блога, попробовал творога марки «Дружба », и результат получился неплохим. Основная задача заключалась в том, чтобы найти необходимое количество муки. Примерно половина чашки блинов получилась очень нежной, но не слишком сложной.

Если блины ломаются, когда вы пытаетесь их перевернуть, сделайте их меньше, с ними будет легче обращаться. Наслаждайтесь завтраком из бранча !
Теги: завтрак, яйцо, мука, свежий сыр, обед, без мяса, сахар
9 марта 2013 г. в основных блюдах, без мяса от Юлии Волхиной
Я, может быть, старею: сначала я была откладывая этот рецепт слишком надолго, во-вторых, когда я закончил собирать эти пельмени, я почувствовал себя спиной.

А вот рецепт: украинские пельмени ручной работы с начинкой из картофельно-грибной смеси.

Вы можете варить их, как только они будут собраны, или вы можете заморозить их и варить прямо перед подачей на стол. Оттаивание не требуется.

Уже сваренные пельмени можно разогреть на сковороде с небольшим количеством масла.
Теги: тесто, пельмени, мука, постное, молоко, грибы, без мяса, лук, вареники, картофель, фаршированный, украинский, овощи
.
Как приготовить кефир - Квашеная пища

Заявление об отказе от ответственности:

Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны проконсультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org

Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим определенную оплату. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.

© 2020 Cultured Food Life - Все фотографии, блоги, иллюстрации и графический дизайн являются оригиналами, если не указано иное. Не воровать, пожалуйста.
.
Блинчики с кефиром | Рецепт | Мои домашние рецепты и советы @EnjoyYourCooking

Оценка 2.90 на основе 10 голосов

Кефирные блины
12 мая 2012 г. Основные блюда, без мяса от Юлии Волхиной
Общее время приготовления: 1 час 30 минут

Блинчики на кефире более нежные , чем блинчики на молоке, но их сложнее приготовить.

Количество используемой муки будет зависеть от толщины кефира , который у вас есть (это зависит от марки), где-то между 2 и 2 чашками с половиной того, что я обычно использую.Если есть выбор - используйте больше жидкого кефира.

Есть пару вещей, которые вы можете сделать, если блинчики порвутся , когда вы попытаетесь их перевернуть: одно из них - добавить больше муки - но это не сработает, если кефир, который вы используете, слишком густой, тогда вы можете положить больше яиц и в крайнем случае использовать сковороду меньшего размера - тогда переворачивать будет легче.

Состав:

1 кварта простого кефира

2-3 яйца

4 столовые ложки сахара

0.5 чайных ложек соли

1 чайная ложка пищевой соды

3 столовые ложки подсолнечного масла

Примерно 2 чашки муки

Ванильный сахар или около того по вкусу (по желанию)

2 столовые ложки сливочного масла

Как приготовить, шаг Пошагово:

Подготовить ингредиенты: Кефирные блины Рецепт: Шаг 1

Взбить яйца в миску, добавить сахар и соль: Кефирные блины Рецепт: Шаг 2

Перемешать, пока сахар и соль не растворятся: Кефир Рецепт блинов: Шаг 3

Добавьте полстакана муки: Рецепт блинов на кефире: Шаг 4

Половина чайной ложки пищевой соды: Рецепт блинов на кефире: Шаг 5

И перемешайте: Рецепт блинов на кефире: Шаг 6

Постепенно смешайте весь кефир: Кефирные блины Рецепт: Шаг 7

Смешайте 2 столовые ложки масла (я использую подсолнечное): Кефирные блины Рецепт: Шаг 8

Осторожно добавьте оставшуюся муку, пока тесто не станет желаемой густоты ( в зависимости от толщины кефира вам может потребоваться больше или меньше муки): Рецепт блинов на кефире: Шаг 9

Затем добавьте ванильный сахар или эссенцию или экстракт (что у вас есть), если хотите: Блинчики на кефире Рецепт: Шаг 10

По консистенции жидкое тесто должно быть сливочным: Кефирные блины Рецепт: Шаг 11

Разогрейте сковороду на умеренном огне, кефирные оладьи нежнее, чем на молоке, их будет легче перевернуть, если вы используете сковороду меньшего размера.Смажьте сковороду бумажным полотенцем, смоченным в небольшом количестве масла.
Вылейте тесто в ковш и вылейте его на сковороду, равномерно распределите по сковороде круговыми движениями:
Наклоните сковороду и налейте тесто Продолжайте наклонять и наливать Обойдите сковороду
Чтобы равномерно распределить тесто Продолжить Пока не сформировался блин руками, а затем переверните и готовьте до готовности
Перевернуть часть непросто, используйте сковороду меньшего размера, если креп порвется, или помогите себе шпателем.

Переложите приготовленные блины на большую плоскую тарелку и разложите по кусочкам теста: Рецепт блинов на кефире: Шаг 13

Повторите для всего теста: Рецепт блинов на кефире: Шаг 14

Затем накройте еще одной большой тарелкой и переверните целые блинчики складываются вверх дном и снимают верхнюю тарелку: Кефирные блины Рецепт: Шаг 15

И подавайте с соусом на ваш выбор - сметана, мед, джем, сахар, топленое масло, нутелла, все, что вам приходит в голову: Кефир Рецепт блинов: Шаг 16

Наслаждайтесь! Теги: завтрак, яйцо, мука, кефир, обед, блин, русский, сахар
Предыдущая / Следующая запись
.
слоеное печенье с кефиром | Рецепт

Оценка 3.46 на основе 24 голосов

Flaky Kefir Biscuits
23 ноября 2013 г. в Закуски и закуски от Юлии Волиной
Общее время приготовления: 40 минут

Для меня это было немного необычно. узнайте, что название этого вида слоеного хлеба для завтрака - «печенье», по крайней мере, так их называют здесь, в США.

Есть варианты печенья на молоке или пахте, в моем рецепте используется кефир .Консистенция кефира может быть разной, для более густого кефира может потребоваться больше чашки. Для лучшего результата используйте масло и кефир, охлажденные прямо из холодильника.

Слоеное печенье на кефире идеальный вкус, если подавать теплым с кусочком сливочного масла , на завтрак или поздний завтрак.

Состав:

1,5 стакана муки + еще для присыпки

3 унции сливочного масла

1 чайная ложка сахара

0,75 чайной ложки соли

3 чайные ложки разрыхлителя

1 чашка кефира

Как приготовить, шаг за шагом:

Подготовить ингредиенты: Слоеное печенье с кефиром Рецепт: Шаг 1

Насыпать муку в миксерную чашу: Слоеное печенье с кефиром Рецепт: Шаг 2

Добавьте соль и сахар: Рецепт слоеного печенья на кефире: Шаг 3

И разрыхлитель и перемешайте: Рецепт слоеного печенья с кефиром: Шаг 4

Добавьте охлажденное масло: Рецепт слоеного печенья на кефире: Шаг 5

И осторожно начните размять масло в муку с помощью вилки : Рецепт слоеного печенья на кефире: Шаг 6

Пока масло не будет измельчено на кусочки размером не больше горошины: Рецепт слоеного печенья на кефире: Шаг 7

Добавьте остывший кефир: Flaky Kefir Bi scuits Рецепт: Шаг 8

И осторожно смешайте кефир с мукой и тестом: Flaky Kefir Biscuits Рецепт: Шаг 9

Пока не получите более или менее вязкое тесто, поставьте миску с тестом в морозильную камеру на 20 минут; включите духовку, чтобы нагреть его до 450F: Flaky Kefir Biscuits Рецепт: Шаг 10

Выложите тесто на деревянную доску, слегка посыпанную мукой; Замесите тесто несколькими легкими движениями, не перегревайте: Слоеное печенье на кефире Рецепт: шаг 11

Равномерное тесто руками примерно 1.5 дюймов толщиной: Слоеное печенье с кефиром Рецепт: Шаг 12

Затем с помощью резака для печенья или стакана диаметром около 3 дюймов нарежьте тесто кружочками; перемешать отрезанное тесто и повторить процедуру; вы получите около 8 штук: Рецепт слоеного печенья на кефире: Шаг 13

Переложите кусочки теста на противень, выровненный пергаментной бумагой, и поставьте в духовку на 10 минут при 450F: Рецепт слоеного печенья на кефире: Шаг 14

Вынуть приготовленное печенье из духовки: Рецепт слоеного печенья на кефире: Шаг 15

Подавать теплым с маслом или без него: Рецепт слоеного печенья на кефире: Шаг 16

Наслаждайтесь! Теги: американская кухня, завтрак, сливочное масло, закуски, мука, кефир, сахар
Предыдущая / Следующая запись
.
Смотрите также

Выпечка на прокисшем кефире

Химический состав кефира 2 5

Творог кефир банан коктейль

Крем из замороженного кефира

Пышные толстые оладьи на кефире

Почему оладьи на кефире не поднимаются

Капустная шарлотка на кефире рецепт

Оладьи капустные на кефире пышные

Пончики на кефире и дрожжах рецепт классический

Отрыжка после кефира

Стакан кефира сколько миллилитров