|
|
Кефир мочегонный продукт
Является ли кефир мочегонным средством (диуретиком)?
Опубликовано: 16 дек 2014, 14:10загрузка...
То, что кефир улучшает работу кишечника и помогает при различных заболеваниях, знают все. Но вот является ли кефир мочегонным средством или нет? Этот кисломолочный напиток - универсальный пищевой продукт, обладающий уникальными свойствами и проявляющий диуретический эффект. Профессор И.И. Мечников в своих трудах рекомендовал ежедневно выпивать его по 2 стакана, чтобы помочь организму очиститься от токсинов и излечиться от запущенных заболеваний.
Пробиотическое действие от освежающего напитка не только улучшает обмен веществ, но и нормализует работу мочевыделительной системы. Благодаря своему составу, кефир оказывает мочегонное действие очень мягко. Этот кисломолочный напиток намного быстрее и лучше усваивается, чем молоко. Аминокислоты, витамины и микроэлементы, необходимые для нормальной работы почек, находятся в более усваиваемой форме, поэтому предпочтительнее принимать кефир как мочегонное средство.
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Диуретический эффект зависит от жирности и количества бифидобактерий. Лучше выводит жидкость из организма односуточный нежирный напиток. При его выборе, следует обращать внимание на срок хранения. Обычно продукты долгого хранения содержат различные добавки и загустители. Поэтому пользы для организма как таковой не будет.
Как лучше принимать?
На обезжиренном продукте можно готовить легкие летние супы или заливать ними каши. Для избавления от отеков полезно проводить кефирно-гречневые разгрузочные дни.
Для того чтобы от напитка было больше пользы диетологи рекомендуют его пить без различных добавок в любое время суток, желательно на голодный желудок. Не стоит пить непосредственно перед сном, так как он быстро проявляет мочегонное действие.
В народном целительстве молочнокислый напиток входит в состав смесей для лечения мочекаменной болезни, гипертонии, отечности на ногах. Кефир обладает мочегонным действием и способен выводить камни, если сочетать его с медом, соком редьки и свеклы.
Для приготовления смеси понадобиться небольшая одна редька, небольшая свекла, столовая ложка меда. Такое лекарство принимают по полстакана через каждые 8 часов.
Для того чтобы снизить АД, рекомендуется делать разгрузочный день и принимать только кисломолочный напиток и отвар боярышника.
Чтобы избавиться от отеков на ногах, можно сделать лекарственный состав: отвар из семечек дыни (2 ст.л на литр воды) смешивают с половиной стакана кефира. Принимают каждые 2 часа по 2 столовые ложки в течение дня.
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Интересные материалы по этой теме!
12 дек 2014, 18:00Мочегонное СпиронолактонСпиронолактон – лекарственное средство, диуретик калийсберегающего типа, специфический антагонист кортикостероидного гормона альдостерона, повышающего гидрофильность тканей и... 17 дек 2014, 11:32Препараты для снижения давления
Мочегонные от давления начали назначать в конце 50-х годов прошлого века. Полученные данные высокой эффективности этих медикаментов привела к тому, что мочегонные препараты при... 27 дек 2014, 23:01Мочегонные препараты нового поколения
Современные диуретики в отличие от своих предшественников (отваров и настоев из лекарственных растений) являются синтетическими средствами, которые...
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Оставить отзыв или комментарий
загрузка...
9 Доказательная польза кефира для здоровья
Кефир - это самая популярная среди любителей здорового образа жизни.
Богатый питательными веществами и пробиотиками, он очень полезен для пищеварения и здоровья кишечника.
Многие считают его полезнее йогурта.
Вот 9 преимуществ кефира для здоровья, подтвержденные исследованиями.
Кефир - это кисломолочный напиток, который традиционно готовят из коровьего или козьего молока.
Получается путем добавления кефирных зерен в молоко.Это не зерна злаков, а зерноподобные колонии дрожжей и молочнокислых бактерий, которые по внешнему виду напоминают цветную капусту.
В течение примерно 24 часов микроорганизмы в кефирных зернах размножаются и сбраживают сахара в молоке, превращая его в кефир.
Затем зерна удаляются из жидкости и могут использоваться снова.
Другими словами, кефир - это напиток, а зерна кефира - это закваска, которую вы используете для приготовления напитка.
Кефир родом из некоторых регионов Восточной Европы и Юго-Западной Азии.Название происходит от турецкого слова keyif , что означает «хорошее самочувствие» после еды (1).
Молочнокислые бактерии зерна превращают лактозу в молочную кислоту, поэтому кефир имеет кислый вкус, как йогурт, но имеет более жидкую консистенцию.
Порция нежирного кефира на 6 унций (175 мл) содержит (2):
- Белок: 4 грамма
- Кальций: 10% от RDI
- Фосфор: 15% от RDI
- Витамин B12: 12% от RDI
- Рибофлавин (B2): 10% от RDI
- Магний: 3% от RDI
- Достаточное количество витамина D
Кроме того, в кефире около 100 калорий, 7–8 граммов углеводов и 3–6 граммов жира, в зависимости от типа используемого молока.
Кефир также содержит широкий спектр биоактивных соединений, включая органические кислоты и пептиды, которые способствуют его пользе для здоровья (1).
Безмолочные версии кефира могут быть приготовлены из кокосовой воды, кокосового молока или других сладких жидкостей. Они не будут иметь такой же профиль питательных веществ, как кефир на молочной основе.
Краткое описание Кефир - кисломолочный напиток, полученный из зерен кефира. Это богатый источник кальция, белка и витаминов группы В.
Некоторые микроорганизмы могут оказывать благотворное влияние на здоровье при приеме внутрь (3).
Известные как пробиотики, эти микроорганизмы могут влиять на здоровье различными способами, помогая пищеварению, регулированию веса и психическому здоровью (4, 5, 6).
Йогурт - самая известная пробиотическая пища в западной диете, но на самом деле кефир - гораздо более мощный источник.
Зерна кефира содержат до 61 штамма бактерий и дрожжей, что делает их очень богатым и разнообразным источником пробиотиков, хотя разнообразие может варьироваться (7).
Прочие кисломолочные продукты изготавливаются из гораздо меньшего количества штаммов и не содержат дрожжей.
Резюме Кефир может содержать до 61 различных микроорганизмов, что делает его гораздо более мощным источником пробиотиков, чем многие другие кисломолочные продукты.
Считается, что некоторые пробиотики в кефире защищают от инфекций.
Сюда входит пробиотик Lactobacillus kefiri , который является уникальным для кефира.
Исследования показывают, что этот пробиотик может подавлять рост различных вредных бактерий, включая Salmonella , Helicobacter pylori и E.coli (8, 9).
Кефиран, один из углеводов, содержащихся в кефире, также обладает антибактериальными свойствами (10).
Резюме Кефир содержит пробиотик Lactobacillus kefiri и углеводный кефиран, которые защищают от вредных бактерий.
Остеопороз характеризуется разрушением костной ткани и является серьезной проблемой в западных странах.
Это особенно распространено среди пожилых женщин и значительно повышает риск переломов.
Обеспечение адекватного потребления кальция - один из наиболее эффективных способов улучшить здоровье костей и замедлить прогрессирование остеопороза (11).
Полножирный кефир - это не только отличный источник кальция, но и витамин К2, который играет центральную роль в метаболизме кальция. Было показано, что добавление K2 снижает риск переломов на 81% (12, 13).
Недавние исследования на животных связывают кефир с повышенным всасыванием кальция в костных клетках. Это приводит к повышению плотности костей, что должно помочь предотвратить переломы (14).
Резюме Кефир из молочных продуктов является отличным источником кальция, а жирный молочный кефир также содержит витамин K2. Эти питательные вещества очень полезны для здоровья костей.
Рак - одна из основных причин смерти в мире.
Это происходит, когда аномальные клетки в вашем теле бесконтрольно растут, например, в опухоли.
Считается, что пробиотики в ферментированных молочных продуктах уменьшают рост опухоли, стимулируя вашу иммунную систему. Следовательно, возможно, что кефир может бороться с раком (15).
Эта защитная роль была продемонстрирована в нескольких исследованиях в пробирках (16, 17).
Одно исследование показало, что экстракт кефира снижает количество клеток рака груди человека на 56% по сравнению с 14% для экстракта йогурта (18).
Имейте в виду, что прежде чем можно будет сделать твердые выводы, необходимы исследования на людях.
Резюме Некоторые исследования в пробирках и на животных показывают, что кефир может подавлять рост раковых клеток. Однако в настоящее время исследований на людях нет.
Пробиотики, такие как кефир, могут помочь восстановить баланс полезных бактерий в кишечнике.
Вот почему они очень эффективны при лечении многих форм диареи (19, 20).
Более того, есть множество доказательств того, что пробиотики и пробиотические продукты могут облегчить многие проблемы с пищеварением (5).
К ним относятся синдром раздраженного кишечника (СРК), язвы, вызванные инфекцией H. pylori и многие другие (21, 22, 23, 24).
По этой причине кефир может быть полезен при проблемах с пищеварением.
Резюме Пробиотики, такие как кефир, могут лечить несколько форм диареи. Они также могут улучшить состояние при различных заболеваниях пищеварительной системы.
Обычные молочные продукты содержат натуральный сахар, называемый лактозой.
Многие люди, особенно взрослые, не могут правильно расщеплять и переваривать лактозу. Это состояние называется непереносимостью лактозы (25).
Молочнокислые бактерии в ферментированных молочных продуктах, таких как кефир и йогурт, превращают лактозу в молочную кислоту, поэтому эти продукты содержат гораздо меньше лактозы, чем молоко.
Они также содержат ферменты, которые способствуют дальнейшему расщеплению лактозы.
Таким образом, люди с непереносимостью лактозы обычно хорошо переносят кефир, по крайней мере, по сравнению с обычным молоком (26).
Имейте в виду, что можно приготовить кефир, на 100% не содержащий лактозы, используя кокосовую воду, фруктовый сок или другой немолочный напиток.
Резюме Кефир имеет низкое содержание лактозы, поскольку содержащиеся в нем молочнокислые бактерии уже предварительно переварили лактозу.Люди с непереносимостью лактозы часто могут без проблем пить кефир.
Аллергические реакции вызваны воспалительными реакциями на определенные продукты или вещества.
Люди с сверхчувствительной иммунной системой более склонны к аллергии, которая может спровоцировать такие состояния, как астма.
В исследованиях на животных было показано, что кефир подавляет воспалительные реакции, связанные с аллергией и астмой (27, 28).
Для лучшего изучения этих эффектов необходимы исследования на людях.
Резюме Ограниченные данные исследований на животных показывают, что употребление кефира может уменьшить аллергические реакции.
Если вы не уверены в качестве покупного кефира, вы можете легко приготовить его дома.
Кефир в сочетании со свежими фруктами делает вкусный и полезный десерт.
Зерна кефира доступны в некоторых магазинах здорового питания и супермаркетах, а также в Интернете.
Вы также можете найти множество сообщений в блогах и видеороликов, в которых рассказывается о производстве кефира, но процесс очень прост:
- Положите 1-2 столовые ложки (14–28 граммов) кефирных зерен в небольшую банку.Чем больше вы используете, тем быстрее он будет культивироваться.
- Добавьте около 2 стаканов (500 мл) молока, желательно органического или даже сырого. Молоко коров, выращенных травой, очень полезно для здоровья. Оставьте 1 дюйм (2,5 см) наверху банки.
- Можно добавить жирные сливки, если хотите более густой кефир.
- Закройте крышку и оставьте на 12–36 часов при комнатной температуре. Вот и все.
Готово, когда оно начинает выглядеть комковатым. После того, как вы аккуратно процедите жидкость, остаются оригинальные крупинки кефира.
Теперь вы можете положить зерна в новую банку с молоком, и процесс начнется заново.
Он вкусный, питательный и экологически чистый.
Магазин кефирных круп здесь.
Краткое описание Домашний кефир легко приготовить из кефирных зерен и молока.
Кефир - это здоровый ферментированный продукт, по консистенции сопоставимый с питьевым йогуртом.
Этот продукт традиционно готовят из молочного молока, но существует множество немолочных вариантов.
Исследования показывают, что он укрепляет вашу иммунную систему, помогает при проблемах с пищеварением, улучшает здоровье костей и может даже бороться с раком.
Начните с кефира сегодня, чтобы получить максимум удовольствия от этого вкусного кислого напитка.
.| Кефир Малиновый 4 доллара.99 | Кефир козий равнина 9 долларов.99 | Ряженка, 1 литр 9 долларов.99 | Кефир, клубника, банан, 8 унций. 4,99 доллара США | Кефир Органический Wildberry 7 долларов.99 | Кефир Капучино, 1 литр. 9,99 долларов США | Кефир амиш, 1л. 9,99 долларов США | Кефир "Домашний", 1л. 9,99 долларов США | Био кефир Kiwi Passion 9 долларов.99 | Био Кефир Ваниль 4 доллара.99 | Кефир обезжиренный, 1л. 9,99 долларов США | Кефир простая, 8 унций. 5,99 доллара США | Био Кефир Черная Вишня 5 долларов.99 | Кефир "Крестьянский" 9 долларов.99 | Кефир Клубника 4 доллара.99 | Простокваша, 24 унции. 9,99 долларов США | Ряженка Органик, 1 литр. 9,99 долларов США | Кефирный шоколадный трюфель, 1 литр 9 долларов.99 | Ежевика Био Кефир 5 долларов.99 | Био Кефир Гранат-Черника 5 долларов.99 | Кефир Клубника Банан, 1 литр 9 долларов.99 | Кефир Обычный Органический 9 долларов.99 | Кефир Персик 7 долларов.99 | Кефир обезжиренный, 1 литр. 9,99 долларов США |
| Кефир Клубника Банан, 1 литр 9 долларов.99 | Кефир Малиновый 4 доллара.99 | Кефир, клубника, банан, 8 унций. 4,99 доллара США | Кефир обезжиренный, 1л. 9,99 долларов США | Кефир Органический Wildberry 7 долларов.99 | Кефир "Крестьянский" 9 долларов.99 | Кефир Капучино, 1 литр. 9,99 долларов США | Гранатовый кефир 6 долларов.99 | Кефир обезжиренный, 1 литр. 9,99 долларов США | Био кефир Kiwi Passion 9 долларов.99 | Простокваша, 24 унции. 9,99 долларов США | Ряженка Органик, 1 литр. 9,99 долларов США | Кефир амиш, 1л. 9,99 долларов США | Кефир козий равнина 9 долларов.99 | Био Кефир Гранат-Черника 5 долларов.99 | Био Кефир Черная Вишня 5 долларов.99 | Ряженка, 1 литр 9 долларов.99 | Кефирный шоколадный трюфель, 1 литр 9 долларов.99 | Кефир Клубника 4 доллара.99 | Био Кефир Ваниль 4 доллара.99 | Кефир Обычный Органический 9 долларов.99 | Кефир "Домашний", 1л. 9,99 долларов США | Ежевика Био Кефир 5 долларов.99 | Кефир Персик 7 долларов.99 |
| Био Кефир Черная Вишня 5 долларов.99 | Ряженка Органик, 1 литр. 9,99 долларов США | Гранатовый кефир 6 долларов.99 | Кефир Капучино, 1 литр. 9,99 долларов США | Кефир, клубника, банан, 8 унций. 4,99 доллара США | Кефир амиш, 1л. 9,99 долларов США | Био Кефир Ваниль 4 доллара.99 | Кефир "Крестьянский" 9 долларов.99 | Кефир Обычный Органический 9 долларов.99 | Кефир Клубника 4 доллара.99 | Кефирный шоколадный трюфель, 1 литр 9 долларов.99 | Кефир Персик 7 долларов.99 | Кефир "Домашний", 1л. 9,99 долларов США | Био Кефир Гранат-Черника 5 долларов.99 | Кефир обезжиренный, 1 литр. 9,99 долларов США | Ежевика Био Кефир 5 долларов.99 | Кефир простая, 8 унций. 5,99 доллара США | Простокваша, 24 унции. 9,99 долларов США | Кефир обезжиренный, 1л. 9,99 долларов США | Кефир Малиновый 4 доллара.99 | Ряженка, 1 литр 9 долларов.99 | Кефир Органический Wildberry 7 долларов.99 | Кефир Клубника Банан, 1 литр 9 долларов.99 | Био кефир Kiwi Passion 9 долларов.99 |
