Кефир с черным перцем


Кефир с перцем для похудения для быстрого и эффективного похудения на Your-diet.ru.

Рецепт кефира с перцем для похудения называют еще жиросжигающим коктейлем. Предполагается заменять этим один из приемов пищи. Что, собственно, и помогает похудеть. Уменьшение калорийности питания и увеличение подвижности — единственный способ достижения этого результата, если речь не идет об операции или серьезном вмешательстве в работу гормональной системы организма человека. Потому большая часть продуктов про которые мы читаем «жиросжигающий» просто являются обычными низкокалорийными, и достаточно приятными на вкус. Хорош ли кефир с перцем? Большой вопрос, все зависит от вкусовых предпочтений и того, как «распределяются» калории в рационе человека в течение дня.

Эффективность кефира с перцем для похудения

В интернете можно прочитать, что кефир с перцем для похудения эффективен, так как:

  • перец сжигает жир. Или на более наукообразных сайтах — капасциин перца сжигает жир. Фактически, конечно, капасциин является термогеником. Он мягко повышает температуру тела, и способствует ускорению метаболизма. Однако «способствует» он от силы процента на 2-4, потому сжечь с помощью острых блюд можно около 20-40 ккал для большинства людей. Это означает одно — перец, конечно, хорошо, но без перестройки диеты не обойтись;
  • кефир тоже сжигает жир. Далее следует длительная тирада про пользу…аминокислот этого молочного продукта. Да, кефир, безусловно, содержит полный набор аминокислот. Но их там ничтожно мало, по сравнению, с например, одной порцией плотного творога или куриной грудки. Конечно, ведь стакан кефира содержит всего-то 6 г белка, а порция, скажем, плотного творога — до 36 г. Но даже если бы кефир и был полон аминокислот, как то пишут любители подобных теорий, он бы не смог ими «сжигать жир». Если упрощать, аминокислоты — топливо для восстановления мышц человека. Если человек этими мышцами не работает, и просто распивает кефиры, он все равно будет терять мышцы на дефиците калорий. Как работать? Эллиптический тренажер с аэробными тренировками для дома не подойдут. Придется тренироваться в хорошем силовом режиме, то есть поднимать вес, для крупных мышечных групп, сопоставимый с весом тела поднимающего. Тогда действительно со временем метаболизм изменится в более эффективную сторону. Тело начнет больше энергии сжигать в покое, и вероятность набрать вес от пары свободных приемов пищи будет минимальной. Однако все это никак не доказывает факт, что кефир сжигает жир.

На самом деле, компоненты рецепта делают следующее:

  • кефир способствует наполнению желудка. В нашей культуре он воспринимается подавляющим большинством людей как еда. Жидкий перекус может подавить аппетит на некоторое время, особенно если организм человека привык к минимальным калориям и небольшой физической активности. Есть еще и другой способ обмана организма — выпить кефиру и быстро отправиться спать, только попав домой после работы и тренировки. Так худело не одно поколение женщин, работает как раз за счет того, что уснуть успеваешь раньше, чем проголодаться. Другой вопрос — проснешься потом посреди ночи или нет. Те, кто просыпаются, естественно, испытывают больший дискомфорт и не удовлетворяют свою потребность в пище полностью за счет кефирных ужинов;
  • красный или черный (в некоторых рецептах он черный) перец «оглушает» вкусовые рецепторы. А так как для большинства людей привычно, скорее, есть острые блюда, а не пить острые напитки, еще и “обманывает мозг». Многим действительно кажется, что кефир с перцем — это еда, и они наедаютя.

В общем, ничего такого, что бы гарантировало сжигание жира у всех людей в кефире с перцем нет, рецепт обладает индивидуальной эффективностью.

Противопоказания к применению кефира с перцем для похудения

Сугубо медицинские — острые и хронические заболевания почек, печени и ЖКТ при которых исключаются специи. Интересно, что из классических диет для борьбы с ожирением они тоже исключаются. Но большинство людей все же их употребляет, чтобы хоть как-то разнообразить «здоровую еду».

Не стоит практиковать и тем, у кого периодически возникает изжога, но никакой болезни диагностировано не было. Рецепт провоцирует ее с почти что гарантией. Обычно считается и что кефир с перцем не показан во время беременности. Впрочем, ориентироваться надо на мнение ведущего врача, кому-то разрешают ограниченное количество специй, большинству — нет.

Не сработает рецепт и при определенных стереотипах в питании и образе жизни. Если человек привык есть исключительно «по диете», то есть употребляет одни низкокалорийные овощи и нежирные источники белка плюс существенно ограниченные порции зерновых и бобовых, замена одного из приемов пищи кефиром (до 100 ккал на порцию обычно) не пойдет на пользу его похудению. Слишком низкокалорийные диеты провоцируют обратный эффект, способствуют замедлению метаболизма и могут служить причиной быстрого срыва. Потому прежде чем заменять что-то там кефиром, неплохо было бы прикинуть суточные и средненедельную калорийность текущего рациона. Далее — рассчитать траты организма, хотя бы, что называется «по табличке», и лишь затем что-то там урезать или заменять. В противном случае рецепт может не понизить, а повысить аппетит, и привести к строго противоположным результатам.

Рецепт кефира с перцем для похудения

Рецептов несколько, про рецепты с медом стоит помнить, что они обладают высоким гликемическим индексом, и могут повышать уровень сахара в крови и аппетит у людей с нарушениями инсулинового обмена:

  • смешать 1 чайную ложку меда, стакан кефира и красный кайенский перец на кончике ножа, выпить вместо первого завтрака или ужина;
  • смешать кефир, 1 столовую ложку тертого корня имбиря, немного черного перца, мед, и корицу.

Другие вариации — с черным перцем вместо красного, с кефиром 2,5% жирности вместо однопроцентного или обезжиренного и с другими количествами корицы и меда. Есть еще рецепт, скорее, напоминающий окрошку — тертый огурец, стакан кефира, черный перец. В общем, полная свобода кулинарной фантазии.

Отзывы о кефире с перцем для похудения

На большинстве сайтов большая часть отзывов позитивная. Пишут, что кефир действительно насыщает, помогает устроить легкий ужин или перекус, способствует очищению организма и многое другое. Найти отзывы с результатами в количестве килограммов достаточно сложно, большая часть содержит какую-либо общую информацию. Кефир с перцем пьют, в основном, не в поддержку диете, а вместо нее. Или считают, что это самостоятельный способ такой.

Есть и отрицательные отзывы. Некоторые люди пили кефир с перцем в течении нескольких месяцев, и никаких результатов не получили, ни положительных, ни отрицательных. Многие жалуются на понос, особенно после применения рецепта с имбирем и корицей, вместо которой использовали коричник китайский.

Есть и отзывы людей, которые пили кефир с перцем, но не могут сказать, что их аппетит существенно уменьшился после применения данного рецепта. Напротив, он усилился, и в некоторых случаях даже стал нестерпимым. Многие пишут, что рецепт ставит под сомнение соблюдение любой диеты. Другие — что это просто очередной модный «народный способ похудеть» без особых полезных свойств.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Рецепт противовоспалительного смузи на кефире: кефир + куркума и черный перец

Звучит экзотично, правда? Может и так, но не в этом дело. Эта комбинация - настоящая сила! Я действительно хочу рассказать о том, как эти 2 ингредиента взаимодействуют друг с другом, чтобы получить доступный лечебный смузи, который каждый может приготовить дома в свободное время. Самое главное, нет необходимости в модных добавках; начните преобразовывать свое здоровье с помощью повседневных цельных продуктов, которые вы видите вокруг себя прямо сейчас!

Позвольте мне вкратце познакомить вас с каждым из трех ингредиентов и их широко изученной пользой для здоровья.Попутно я объясню, как каждый ингредиент дополняет друг друга, чтобы получить максимальную пользу. Наконец, я поделюсь с вами количеством каждого из них, которое нужно употреблять ежедневно, и я сам постоянно принимаю их как часть своего рациона.

Куркума

Куркума - это специя индийского происхождения, датируемая почти 4000 лет назад и являющаяся популярным ингредиентом в аюрведической медицине. Это основная специя, используемая в карри, придающая ему желтоватый оттенок.

Куркума известна научному сообществу своим активным веществом, куркумин , которому приписывается большинство его лечебных свойств. Куркумин и другие куркуминоиды были широко изучены на предмет его противовоспалительных свойств , таких как лечение ревматоидного артрита , язвенного колита, и ряда других воспалительных состояний. Кроме того, куркумин был изучен на предмет его эффективности как антиоксиданта, с антибактериальным, противогрибковым и антисептическим действием.

Артрит и колит обычно лечат нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП), такими как ибеупрофеин и напроксен, но они имеют очень нежелательные долгосрочные побочные эффекты. Поэтому ученые и практикующие врачи находят натуральные, нетоксичные альтернативы этим лекарствам, и куркумин куркумы является важным из них.

Куркумины, как было показано, подавляют активность цитокинов и ферментов, таких как ЦОГ-1 и ЦОГ-2, и поэтому рекомендованы в качестве еще одной формы лечения таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, в дополнение к применению традиционных методов лечения в более низких дозах.

Однако, несмотря на эти многообещающие заявления о куркумине, он сталкивается с огромной проблемой: низкой биодоступностью. Я имею в виду, что большая часть куркумина (обратите внимание, я говорю о самом куркумине, даже не о куркуме, которая содержит всего 3% куркумина по весу!) Метаболизируется нашим организмом еще до того, как попадает в наши кровотоки. И что теперь?

Черный перец

Черный перец получают из плодов вечнозеленой лозы piper nigrum, прежде чем они созреют. Затем фрукты оставляют бродить, пока они не станут черными, а затем сушат до сморщивания.Черный перец, как и куркума, появился в Индии и использовался как пряность с доисторических времен.

Активным ингредиентом черного перца является пиперин, который придает ему пряный вкус. Магия этого пиперина в том, что он значительно увеличивает биодоступность куркумина. Фактически, он может улучшить биодоступность практически всех активных соединений, которые мы вводим в наш организм (витаминов, флавоноидов и т. Д.)! Пора есть черный перец с нашими добавками и продуктами; D

Возвращаясь к моему предыдущему пункту, одно конкретное исследование показало, что когда было проглочено 2 г куркумина (примерно 100 г порошка куркумы !!), поглощенные уровни все еще были очень низкими.Однако при добавлении 20 мг пиперина его биодоступность увеличилась на 2000%!

Преимущества пиперина можно объяснить его способностью увеличивать секрецию соляной кислоты в нашем кишечнике, которая затем быстрее расщепляет пищу, которую мы едим, улучшая усвоение всех питательных веществ. Кроме того, пиперин стимулирует весь пищеварительный тракт и помогает очистить и улучшить нашу желудочно-кишечную флору. Все это еще больше улучшает усвоение питательных веществ.

Синергия трех ингредиентов

Чтобы эта статья не стала слишком длинной, я просто расскажу о тех областях, где кефир играет дополнительную роль по отношению к пользе куркумы и черного перца для здоровья, вместо того, чтобы перечислять все преимущества кефира для здоровья.

Интересно, что все 3 продукта питания играют роль в замедлении роста раковых клеток. Исследование, проведенное на раковых клетках груди с введением мощного раствора пиперина и куркумина, показало, что процесс самообновления стволовых клеток груди нарушен, что является ранним признаком рака.Кроме того, соединения не влияли на нормальную ткань груди. Считается, что пробиотики в ферментированных молочных продуктах, таких как кефир, подавляют рост опухолей, уменьшая образование канцерогенных соединений и стимулируя иммунную систему. В одном исследовании кефир, так же как пиперин и куркумин, смог снизить количество клеток рака груди на 56% (по сравнению с только 14% для йогурта). Эти исследования, хотя они еще не доказаны на реальных людях, дают многообещающие перспективы использования природных соединений в цельных продуктах как столь же эффективных альтернатив лекарствам, которые часто имеют токсические побочные эффекты.

Кефир, куркума и черный перец при синергическом применении также могут помочь вылечить воспалительные состояния желудочно-кишечного тракта, такие как повреждение слизистой оболочки желудка пептическими язвами и синдром раздраженного кишечника. Это возможно благодаря способности куркумина предотвращать рост Helicobacter pylori (плохой штамм бактерий). Молочный кефир также очень эффективно борется с H. pylori.

Помимо этого, дополнительные преимущества потребления кефира, куркумы и черного перца расширяются на , улучшая здоровье сердца, борясь с ожирением и предотвращая диабет.

Куркумин в куркуме способен прикрепляться к рецепторам капсаицина и увеличивать скорость термогенеза (т. Е. Процесса сжигания жира для поддержания температуры нашего тела). Кроме того, антиангиогенные свойства куркумина помогают уменьшить рост жировой ткани, предотвращая поступление питательных веществ и кислорода в жировые клетки. Куркумин также способен улучшать функцию эндотелия. Это играет важную роль в здоровье сердца, так как эндотелий (выстилка наших кровеносных сосудов) отвечает за регулирование артериального давления, свертывания крови и других функций.Не говоря уже о болезни сердца часто является результатом хронического воспаления и окисления, происходящего в нашем организме; следовательно, противовоспалительные свойства куркумы могут положительно сказаться на здоровье сердца.

Плохое состояние кишечника может вызвать нерегулярный метаболизм, что приводит к тенденции к перееданию и увеличению веса . Некоторые исследования показали, что изменения кишечной флоры могут увеличить накопление калорий в виде жира. Плохие бактерии в кишечнике также могут напрямую способствовать увеличению производства инсулина нашим организмом, что со временем приводит к резистентности к инсулину.Эти штаммы бактерий также могут вызывать резистентность к лептину. Лептин - гормон, подавляющий аппетит. Кефир - это мощный пробиотик, который может помочь нашему организму восстановить здоровое состояние кишечной флоры, защитить нас от воспалительного воздействия вредных бактерий.

Конечно, способность черного перца улучшать здоровье пищеварительной системы и увеличивать биодоступность пищи, которую мы принимаем, помогает улучшить эти маркеры здоровья.

Какие специи мне использовать? Свежие / сушеные, цельные / порошковые, органические или обычные?

В идеале было бы лучше получить свежих и органических версий куркумы и черного перца, в противном случае подойдут порошковые альтернативы.

Для тех из вас, кто задается вопросом, почему я выбираю органические специи, это потому, что помимо присутствия пестицидов, обычные специи также стерилизуются химическими веществами для уничтожения дрожжей, плесени и бактерий (хотите есть оксид этилена? - широко используемый стерилизующий химикат) . Не говоря уже об облучении обычных специй. И если вы не знаете, у специй самый высокий допустимый уровень излучения на количество пищи (одобрен FDA).

А теперь самое интересное, как я могу включить эти 3 чудесных ингредиента в свой рацион?

Рецепт смузи с куркумой на кефире (2 порции)

Состав:

1 чайная ложка с горкой органического порошка куркумы (в настоящее время я использую бренд Starwest Botanicals)

1 стакан свежезамороженных кусочков папайи

1 ломтик свежего имбиря

1 нарезанный свежезамороженный банан

1 чайная ложка органических цельных горошин черного перца / порошка черного перца (я предпочитаю порошкообразную версию, опять же, я использую от Starwest Botanicals)

2 стакана молочного кефира

Не волнуйтесь, мы не будем добавлять перец в смузи.Я бы просто посоветовал вам взять горошины перца и проглотить их с водой, чтобы вам не приходилось их так сильно пробовать. Если у вас проблемы с глотанием, удачи вам :)

Первое, что вам нужно сделать после съемки перца, - это взять замороженные фрукты и имбирь и переложить их в блендер. (Если ваш блендер не является лучшим, как вита-микс, убедитесь, что вы нарезаете фрукты меньше, примерно на 3 см, прежде чем замораживать их). Затем просто добавьте молочный кефир и взбивайте до густоты и однородности.Перелейте в чашку или миску и наслаждайтесь!

Вы также можете добавить мюсли, орехи, ягоды и мед, чтобы подсластить его, но вкус уже должен быть прекрасным. Приятного аппетита!

.

Миндальный кефир - Квашеная пища

Заявление об отказе от ответственности:

Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org

Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим оплату каким-либо образом. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.

© 2020 Cultured Food Life - Все фотографии, блоги, иллюстрации и графический дизайн являются оригиналами, если не указано иное. Не воровать, пожалуйста.

.

Польза для здоровья от черного перца и перечной кукурузы

n Мигрень

Жуйте 12 г черного перца и после этого выпейте 30 мл чистого топленого масла.

При лихорадке

A. Если есть боль в теле, слабость, зябкость, раздавить 20 горошин черного перца и отварить в 200 мл воды, пока не останется 50 мл воды. Пейте как можно горячее. Возьмите сегодня утром и вечером.

Б. Измельчите 5 горошин черного перца, 5 листьев тулси, 1 гвоздику, имбирь и 1 кардамон и добавьте в воду, используемую для приготовления чая. Пейте это трижды в день, чтобы снизить температуру.

При кашле и мокроте в горле

Измельчите 30 горошин черного перца и отварите в 2 стаканах воды до тех пор, пока не останется 1/4 часть воды. Процедить и добавить 1 ч. Л. Меда. Пейте утром и вечером для пользы.

В мокроте

Измельчите 10 горошин черного перца и 15 листьев тулси.Добавьте 1 чайную ложку меда. Лижи это 3 раза в день. Это помогает удалить скопившуюся мокроту и прочистить горло.

На газе

Проглотите 10 измельченных горошин черного перца, запивая горячей водой с добавлением лимонного сока, 2 раза в день. Помогает остановить газообразование.

При кишечных червях

Измельчите 1 г черного перца и смешайте с пахтой, чтобы избавиться от глистов.

При дизентерии

Для облегчения возьмите 10 измельченных горошин перца с водой.

При перхоти и головных вшах

Возьмите 6 горошин черного перца и 12 семян заварного яблока. Растереть их с небольшим количеством воды. Добавьте к этому топленое масло и нанесите на кожу головы на ночь. Умывайтесь утром. Он помогает избавиться от вшей и перхоти, а также увеличивает рост волос.

Осторожно:

Не допускать попадания смеси в глаза. Держите глаза закрытыми при мытье волос и тщательно мойте волосы большим количеством воды.

При кашле - сухой и влажный

A. Держите во рту черный перец и мишри (сахарный конфет) и сосите его. Это тоже прочищает горло.

B. Возьмите одинаковое количество горошин черного перца и мишри. Измельчите их. Добавьте топленого масла в количестве, достаточном для приготовления из этой смеси таблеток размером с горошину. Пососите эти таблетки для облегчения.

C. Возьмите 10 измельченных горошин перца.Добавить мед и лизать 2 раза в день. На ночь в горячее молоко добавить измельченный перец горошком и выпить.

D. Добавьте 1 чайную ложку горячего топленого масла в 10 измельченных горошин перца и лизните это для облегчения.

E. Возьмите 5 горошин перца и 1/4 чайной ложки измельченного сухого имбиря. добавить 1 ч. л. меда. Лижи это дважды в день.

F. Добавьте 1 чайную ложку молотого черного перца к 60 г джаггери и сделайте таблетки размером с горошину. Сосать по 1 таблетке утром и вечером.Полезен при всех типах кашля.

При кашле и газах

Сварить 10 горошин черного перца в стакане воды и выпить.

Для улучшения качества спермы

Отварить 10 горошин перца в 250 г молока. Остудить и процедить. Сначала съешьте перец горошком, а затем выпейте молоко.

Для увеличения памяти

В 30 г сливочного масла добавить 8 горошин черного перца и сахар. Это поможет улучшить память и уменьшить слабость мозга.

Головокружение

Измельчите 12 горошин черного перца и обжарьте в топленом масле. Процедите топленое масло. Добавьте в топленое масло пшеничную муку. Готовьте, пока он не станет коричневым. Добавьте сахар или пальмовый сахар, чтобы получилась смесь. Добавьте обжаренные горошины перца. Съешьте это перед едой один раз утром и один раз вечером в течение некоторого времени. Снимает головокружение.

Язвы во рту

Возьмите 15 горошин перца и 30 изюма. Жуйте вместе для облегчения.

При стригущем лишае и зуде

Измельчите 5 г черного перца с 1/2 ч.л. коровьего топленого масла.

При кипении

Применение измельченного в горячей воде черного перца на фурункулах подавляет образование фурункула.

Икота и головная боль

Наколите булавкой черный перец и сожгите перец. Вдохните выпущенный дым. Он останавливает икоту и головные боли из-за ветра в теле.

прыщи на лице

Измельчите 20 горошин черного перца в розовой воде. Наносите на прыщи на ночь.Утром умыться горячей водой. Это удаляет прыщики, морщины и очищает лицо.

При расстройстве желудка

Возьмите в равных частях черный перец, тмин, черную соль, сухой имбирь и семена фигового дерева. Растереть все вместе. Принимать по 1/2 чайной ложки после еды днем ​​и вечером. Помогает переваривать пищу.

Выше приведены некоторые преимущества черного перца для здоровья.

.

43 способа употребления кефирного сыра

Заявление об отказе от ответственности:

Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org

Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим оплату каким-либо образом. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.

© 2020 Cultured Food Life - Все фотографии, блоги, иллюстрации и графический дизайн являются оригиналами, если не указано иное. Не воровать, пожалуйста.

.

Смотрите также