Статьи

Что же делать в такой ситуации ? Для начала советуем почитать эту статью. В данной статье подробно описываются методы борьбы с паразитами. Также рекомендуем обратиться к специалисту. Читать статью >>>

Чеснок убивает паразитов. В его состав входят такие витамины:

В, C, D;
инулин;
эфирные масла.

Как действует чеснок? Все эти составляющие представляют большую угрозу для гельминтов. Чеснок приводит к гибели глистов, не вызывая интоксикации организма в результате их распада. Овощ помогает снять усталость, устраняет клинические проявления гельминтозной инвазии.

Оказывает тонизирующее действие, повышает аппетит. Действующим веществом являются фитонциды.

При лечении от паразитов чесноком из желудка выводятся продукты распада, вредные вещества и шлаки. Овощ предотвращает гнилостные процессы в ЖКТ, оказывает антибактериальное действие.

Растение применяют не только для выведения паразитов, а также для терапии многих инфекционных простудных заболеваний.

Противопоказания

Как и любое лекарственное средство, чеснок имеет свои противопоказания, которые обязательно нужно учесть при приеме растения в качестве метода очищения. Кроме того, при некоторых заболеваниях человеку запрещено принимать чеснок.

Рецепты противопоказаны детям, беременным и кормящим женщинам. Это строгое табу. Кроме того, не рекомендуется лечение чесноком от паразитов при наличии заболевании, особенно в периоды обострения болезней.

Чесно противопоказан, как и тем, у кого обнаружены:

анемия;
артериальная гипотония;
болезни почек;
гепатит;
желчнокаменная болезнь;
патологии сердца и сосудов в острой стадии;
пониженная функция щитовидной железы;
эпилепсия.

Пройти тест на наличие глистов

Чеснок с кефиром перед сном

Самым простым и даже вкусным рецептом можно назвать применение чеснока с кефиром перед отходом ко сну. Делать это рекомендуется таким образом:

использование средства окажется наиболее эффективным, если применять на его пустой желудок, поэтому за четыре-пять часов до этого есть ничего не следует;
по рецепту необходимо съесть около 10 зубчиков чеснока, желательно небольшого размера;
можно тщательно их не разжевывать, но хотя бы раскусывать – необходимо, после чего чеснок запивают 200 мл кефира.

Можно применять и другие кисломолочные наименования, например, ряженку. Важно, чтобы этим наименования были в максимальной степени скользкими, то есть облегчающими глотание.

В таком случае чеснок не застрянет в области пищевода, а попадет сразу же в кишечник.

Помимо этого, следует понимать, что полезные характеристики кефира также обуславливают эффективность борьбы с многочисленными микроорганизмами в человеческом кишечнике. Положительной характеристикой является еще и улучшение общего состояния.

Важно помнить о том, что именно переварившись, а предварительно попав в кишечник, чеснок с кефиром окажутся наиболее эффективными на ночь.

Поэтому, при необходимости, количество напитка может быть увеличено, а уже утром отметится выведение основной части паразитов. Повторять такие курсы можно в течение недели подряд, после чего устраивают непродолжительный перерыв – на 10-14 суток.

Чесночные свечки на ночь

Еще одним эффективным методом борьбы с различными паразитами, являются специальные чесночные свечки. Для их приготовления настоятельно рекомендуется воспользоваться следующей инструкцией:

с помощью давилки или вручную раздавливают два-три средних зубчика чеснока;
образовавшуюся таким образом смесь заливают кипяченой теплой водой и дают настояться в течение 30 минут;
очень важно, чтобы чеснок был измельчен максимально тщательно – именно в таком случае масса окажется максимально питательной.

В получившуюся в итоге специфическую настойку окунают небольшой кусочек ваты, который заворачивают в бинт. Получившаяся таким образом свечка помещается в область заднего прохода примерно на 20-30 минут.

При этом специалисты обращают внимание на некоторые нюансы:

незначительное жжение является нормальной реакцией, однако более интенсивные ощущения указывают на то, что терапию следует прекратить;
желательно каждый раз для подготовки суппозитория использовать свежий состав, недавно настоявшийся;
применение свечек на ночь недопустимо при геморрое, анальных трещин, а также беременным женщинам и детям;
суппозитории допустимо использовать не дольше десяти суток подряд, после чего в лечении осуществляют перерыв.

Если верить отзывам, для закрепления эффекта и более стремительного выведения паразитов, можно предварительно употребить один зубчик чеснока.

Метод Чингисхана

Наверное, самый известный метод. Действует на весь организм целиком. Чеснок чистится и режется кусочками в таком количестве, чтобы наполнить стакан. На ночь, не пережевывая, все нужно проглотить, запивая достаточным количеством воды, молока или другим напитком по предпочтению.

Таким способом организм чистят не чаще, чем раз в полгода.

Чесночно-медовая смесь

К полулитровой банке меда подмешивают 300 г сока. Сок должен быть свежим, иначе его фитонцидные свойства будут более слабыми. В течение получаса смесь растапливается на водяной бане (на маленьком огне).

Пенку снимают по мере ее образования, смесь часто помешивают. Принимается перед едой, съедают столовую ложку 3-4 раза в день. Хранится в контейнере не пропускающем воздух.

Чесночный сок

Нужно использовать свежеприготовленный сок. Количество капель постепенно увеличивается. Начинается прием с 10 капель, через каждые 5 дней добавляется еще 10 капель.

Увеличение продолжается, пока не получится 1 ст. л. Спустя 3 месяца приема начинают уменьшать дозу по той же схеме: на 10 капель каждые 5 дней.

Можжевеловая настойка

В этом рецепте вместо воды используется белое вино из винограда, около 2 л. В него добавляют плоды можжевельника, 100 г, и настаивают 3 недели в темноте и прохладе, временами взбалтывая. Затем добавляют чесночную кашицу из 2 головок.

Настаивается 10 дней, за этот период нужно регулярно взбалтывать бутыль. Настой процеживают и принимают после еды 1-2 раза в день по 50 г.

С чабрецом

Из сухих листьев чабреца нужно сделать 2 ст. л. порошка, которые смешивают с 1 ч. л. чесночной кашицы. Все заливают полулитром кремниевой воды. В течение 10 минут смесь варится в кастрюле с крышкой, затем процеживается и охлаждается. Ее нужно пить вместо обычной воды.

Злаковый сбор

Для приготовления используются такие злаковые культуры, как ячмень, овес и рожь. Вместе должно получится 250 г зерен, которые заливаются 2 л кремниевой воды.

Настаивается целую ночь, затем кипятится на протяжении 15 мин. Затем отвар настаивается пол часа укутанным в одеяло. Зерна достаются из воды и дробятся в мясорубке. 5 головок чеснока измельчают в кашицу.

Также потребуются стакан меда и 30 г порошка из корня валерианы, которое продается в каждой аптеке.

Все компоненты смешиваются и варятся на слабом огне. Смесь периодически помешивается. Ее варят до тех пор, пока она не станет похожа на жидкий соус.

Затем, 2-3 см слоем соус размазывается по деревянной доске. Через время из соуса получится полутвердая пластина, которую измельчают на небольшие квадратики со стороной в 2,5 см.

Употребляют перед приемом пищи по 4-6 штук за день.

С оливковым маслом

Для приготовления потребуется пол литра оливкового масла (именно нерафинированное холодного отжима) и пол килограмма измельченного чеснока.

Компоненты соединяются и вымешиваются. Смесь выстаивается в погребе или холодильнике в банке из темного стекла, или укутанной светонепроницаемой тканью.

Через 3 дня в банку добавляют ржаную муку (300 г) и перемешивают. Смесь едят по 1 ч. л. за полчаса до еды. Принимают на протяжении 30 дней.

Независимо от выбранного метода лечения гельминтов, важно соблюдать схему приема отваров, клизм или самого овоща и придерживаться диеты. По отзывам пациентов, проходящих курс лечения луковичным растением, можно сделать вывод, что данное средство действительно эффективно.

Отзывы с форумов

Валентина, 37 лет:

«У детей возникли глисты, появились они у нас после детского сада. Принимали овощ в виде примочек в комплексе с лекарством и строгой диетой. Как только исключили сладкое и приложили примочки, исчез зуд и неприятные ощущения. Лечение длилось 7 дней.»

«У супруга появились паразиты, беспокоил сильный зуд, боли в животе. Врач инфекционист порекомендовал делать клизмы и принимать лекарственные препараты против глистов. Терапия длилась 10 дней, потом был перерыв и повтор курса. Паразиты ушли через 6 дней. Результатом остались довольны, 2 раза в год супруг принимает дольки овоща с молоком для очищения кишечника в качестве профилактики.»

Луковичное растение способно парализовать и ликвидировать паразитов, если в процессе проведения появились неприятные ощущения в животе, рвота или тошнота — это означает, что глисты начали выходить из печени.

Марина Владимировна, Уфа:

Прошлым летом, вернувшись после месячного отдыха у бабушки в деревне, сын начал жаловаться на постоянную слабость и общее недомогание. Обратились к педиатру, после чего нам было назначено сдать различные анализы. По результатам обследования были выявлены глисты. Бабушка посоветовала лечить ребенка по «Рецепту Чингисхана».

На время терапии из рациона питания были исключены жирные и жареные блюда. Велась строгая диета, последний прием пищи был не позднее 18.00. Разрешенные продукты: малосольные огурцы, квашеная капуста или зеленые яблоки. После того, как в организме создавалась кислая среда, необходимо было съесть 150 г перетертого чеснока.

Спустя пару часов, у сына очень крутило живот. В этих случаях я массировала его мягкими движениями по часовой стрелке. Завтрак также состоял из кислых продуктов: капуста, помидоры, огурцы.

Далее, в 16.00 ставилась очистительная клизма с чесноком от глистов. Процесс лечения оказался не из приятных, однако результат оправдал все ожидания. На четвертые сутки мы провели повторный анализ на червей, который стал отрицательным. Меньше недели нам потребовалось на то, чтобы полностью вывести глисты из организма.

Александра Симонова, Волгоград:

У меня в организме были обнаружены паразиты. Врач прописал Пирантел, но поскольку я явный сторонник немедикаментозного лечения, решила очистить свой организм без помощи фармакотерапии. Нашла в интернете рецепт против глистов на основании молока с чесноком. Вместо аптеки я направилась в продуктовый магазин. Итак, каждый день перед сном стала выпивать чашку кипяченого молока с натертой туда головкой чеснока. Вкус отвратительный, да и к тому же мерзкий запах изо рта сохранялся достаточно длительное время.

Ослабить чесночное дыхание мне помогала зелень петрушки. После недели лечения, я отметила существенные изменения в состоянии моего здоровья. Нормализовалось давление, улучшилось общее самочувствие, прошел дискомфорт в пищеварении. Через две недели снова отправилась к врачу и сдала анализы. Вывод: метод действительно эффективен, он помог мне полностью избавиться от глистов. Пускай, это не самый быстрый способ лечения, всё же лучше, чем пить таблетки.

Олеся Норикова, Самара:

У моего ребенка появились острицы. Дочка ни на что не жаловалась, причин для беспокойства не было. Обнаружили это только тогда, когда заразилась вся семья. Лечение глистов вели народными методами. Постоянно пили отвары из тыквенных семечек. Кушали чеснок на завтрак, обед и ужин, иногда вперемешку с медом, молоком и другими блюдами.

Таблетками не лечились, боялись навредить организму. Дочке попу на ночь мазала нерафинированным подсолнечным маслом. Весь процесс выведения паразитов у нас занял около двух недель. Никаких осложнений и ремиссий не было. Если слышу, что у кого-то случилась подобная беда, советую пить молоко с чесноком от глистов.

Валентина Филиппова, Белгород:

У меня заболевание началось еще в подростковом возрасте. Лет в 13-14 впервые появились глисты. Как только я их обнаруживала, то начинала есть на ночь по зубчику чеснока.

Родителям ничего не говорила. В целом паразиты меня не сильно беспокоили, пропадали сами за неделю, может две. Но раз в полгода — год они возвращались обратно. Так длилось на протяжении 5 лет.

Рецепт с грейпфрутом и чесноком оказался для меня спасительным. Цитрусовые продукты как раз обладают свойствами, угнетающими паразитов.

На ночь я продолжала съедать по головке чеснока, а вот утром натощак ввела в свой рацион 1/4 грейпфрута с косточками, после обеда доедала оставшийся фрукт. Курс данной терапии у меня длился около трех недель, несмотря на то, что симптомы паразитирования в моем организме пропали еще через неделю. Прошло уже несколько лет, но, к счастью, избавиться от глистов я смогла окончательно.

Михаил Васильев, Кострома:

Когда я понял, что в моем организме хозяйничают глисты, первым делом я пошел бороздить просторы интернета в поисках подходящего лекарства. Прочитав очень много статей, в результате, пришел к выводу: чтобы очиститься от паразитов нужно есть чеснок. Началось всё с варки пяти зубчиков в 400 мл коровьего молока.

Напиток я употреблял 2 — 3 раза в день, а вареный овощ съедал. Также пробовал лечиться измельченным чесноком прямо с шелухой, замоченными кипяченым молоком. Мой организм такие методы полностью устраивали, но порой возникало острое чувство жжения в желудке, которое я гасил пищевой содой.

Прошло пять дней терапии. В настоящее время моя борьба еще продолжается. Планирую еще попрактиковать чесночные клизмы. Я уверен, что недолго эти паразиты будут еще обитать в моем организме, вскоре от них не останется и следа.

Победить паразитов можно!

Антипаразитарный комплекс® - Надежное и безопасное избавление от паразитов за 21 день!

В состав входят только природные компоненты;
Не вызывает побочных эффектов;
Абсолютно безопасен;
Защищает от паразитов печень, сердце, легкие, желудок, кожу;
Выводит из организма продукты жизнедеятельности паразитов.
Эффективно уничтожает большую часть видов гельминтов за 21 день.

Сейчас действует льготная программа на бесплатную упаковку. Читать мнение экспертов.

Интересно знать:

Список литературы

Centers for Disease Controland Prevention. Brucellosis. Parasites. Ссылка
Corbel M. J. Parasitic diseases // World Health Organization. Ссылка
Young E. J. Best matches for intestinal parasites // Clinical Infectious Diseases. — 1995. Vol. 21. — P. 283-290. Ссылка
Ющук Н.Д., Венгеров Ю. А. Инфекционные болезни: учебник. — 2-е издание. — М.: Медицина, 2003. — 544 с.
Распространенность паразитарных болезней среди населения, 2009 / Коколова Л. М., Решетников А. Д., Платонов Т. А., Верховцева Л. А.
Гельминты домашних плотоядных Воронежской области, 2011 / Никулин П. И., Ромашов Б. В.

Статья для пациентов с диагностированной доктором болезнью. Не заменяет приём врача и не может использоваться для самодиагностики.

Лучшие истории наших читателей

Тема: Во всех бедах виноваты паразиты!

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации Noparasites.ru

Не так давно мое состояние здоровья ухудшилось. Начала чувствовать постоянную усталость, появились головные боли, лень и какая-то бесконечная апатия. С ЖКТ тоже появились проблемы: вздутие, понос, боли и неприятный запах изо рта.

Думала, что это из-за тяжелой работы и надеялась, что само все пройдет. Но с каждым днем мне становилось все хуже. Врачи тоже ничего толком сказать не могли. Вроде как все в норме, но я-то чувствую, что мой организм не здоров.

Решила обратиться в частную клинику. Тут мне посоветовали на ряду с общими анализами, сдать анализ на паразитов. Так вот в одном из анализов у меня обнаружили паразитов. По словам врачей – это были глисты, которые есть у 90% людей и заражен практически каждый, в большей или меньшей степени.

Мне назначили курс противопаразитных лекарств. Но результатов мне это не дало. Через неделю мне подруга прислала ссылку на одну статью, где какой-то врач паразитолог делился реальными советами по борьбе с паразитами. Эта статья буквально спасла мою жизнь. Я выполнила все советы, что там были и через пару дней мне стало гораздо лучше!

Улучшилось пищеварение, прошли головные боли и появилась та жизненная энергия, которой мне так не хватало. Для надежности, я еще раз сдала анализы и никаких паразитов не обнаружили!

Кто хочет почистить свой организм от паразитов, причем неважно, какие виды этих тварей в вас живут - прочитайте эту статью, уверена на 100% вам поможет! Перейти к статье>>>

Надежное и эффективное средство для борьбы с глистами. Выводит всех паразитов за 21 день.

Как Избавить свой организм от опасных для жизни паразитов, пока не поздно!

Врач паразитолог рассказывает, каке существуют эффективные методы борьбы с гельминтами.

Поиск лекрств от паразитов

Советуем почитать

Как провести вторую ферментацию кефира

Много лет назад я открыл способ сделать кефир не только вкуснее, но и увеличить в нем количество питательных веществ. Сейчас я готовлю кефир только так, потому что он такой вкусный. Этот процесс называется вторым брожением. Я должен признать, что я повторно ферментировал кефир потому, что он был намного лучше на вкус.

Питательные вещества и витамины взлетят до небес!

Второй ферментированный кефир будет содержать больше питательных веществ, а количество витаминов взлетит до небес! Это связано с добавлением пребиотиков во фрукты или овощи.Когда вы добавляете в кефир новый источник топлива для новых микробов, они начинают расти и размножаться, что увеличивает количество всех витаминов и особенно фолиевой кислоты, но это вкус заставляет меня делать это снова и снова. Он убирает сверхострую кислинку и смягчает вкус. Все, кого я научил вторичному брожению, продолжали делать это, потому что он намного превосходит по вкусу обычный кефир. Если вы повторно заквасите цедру лимона, апельсина или миллион других вещей, это придаст кефиру аромат и сделает его вкус уникальным и восхитительным.Он также увеличивает количество витаминов группы B, таких как фолиевая кислота, и делает кальций и магний более биодоступными, а это означает, что ваше тело может принять их и немедленно использовать. По сути, он предварительно переварен и загружен ферментами.

Вторая ферментация

Приготовьте кефир основным способом, удалив зерна после этого.
Поместите кефир в банку с крышкой.
Возьмите продукт с пребиотиком, который вы хотите использовать для ферментации (выберите один из вариантов ниже или поэкспериментируйте), и поместите его в банку с кефиром.Помните, лучше меньше, да лучше. Слишком много фруктов может привести к тому, что кефир расслоится и станет горьким. Одной небольшой цедры лимона или одного ломтика фруктов достаточно для вашей банки. Вы можете подавать и есть его с дополнительными фруктами, когда он будет подвергнут повторному брожению.
Оставьте банку на прилавке на 1–4 часа или (до 1/2 дня), затем поместите кефир в холодильник и ешьте и наслаждайтесь. Если кефир немного расслаивается до сыворотки, это нормально, и вы можете поместить его в холодильник. Если вы хотите меньшего разделения, чем просто ферментируйте в течение часа или двух, а затем поместите его в холодильник и дайте ему медленно бродить дольше.
Я оставляю фрукты в банке и просто продолжаю добавлять в них кефир, пока они не станут мягкими и не начнут разваливаться, затем я снова добавлю свежие фрукты и вторую закваску.

Этот кефир, приправленный лимоном или апельсином, такой вкусный. Он легче и сливочнее, чем кефир, приготовленный по основному рецепту, и имеет немного большую газировку. Вкус стоит дополнительного брожения и огромного количества питательных веществ.

Многие люди, которых я знаю, ферментируют кефир в течение длительного времени, оставляя свои зерна в кефире на несколько дней.Хотя это неплохо, но он делает кефир очень кислым и может уменьшить количество пробиотиков. Когда у микробов заканчивается еда, они могут умереть, поэтому дольше не всегда лучше, если вы не дадите им другой источник пищи, как завершается вторая ферментация.

Есть много способов вторичной ферментации кефира.

Польза от чеснока для заражения - чеснок

Потенциал чеснока в борьбе с сердечными заболеваниями получил много внимания, но его антимикробные свойства заслуживают еще большего признания. Свежий сырой чеснок издревле зарекомендовал себя как эффективный убийца бактерий и вирусов. Еще раз благодарим аллицин.

Чеснок предотвращает инфицирование внутри и вне тела.

Лабораторные исследования подтверждают, что сырой чеснок обладает антибактериальными и противовирусными свойствами.Он не только уничтожает многие вирусы простуды и гриппа, но его эффективность также распространяется на широкий спектр грамположительных и грамотрицательных бактерий (две основные классификации бактерий), грибков, кишечных паразитов и дрожжей. Однако приготовление чеснока разрушает аллицин, поэтому вам нужно использовать сырой чеснок для предотвращения или борьбы с инфекциями.

Противомикробная активность

Способность чеснока бороться с инфекциями была подтверждена в исследовании, проведенном исследователями из Университета Оттавы, которое было опубликовано в апрельском выпуске журнала Phytotherapy Research за 2005 год.Исследователи протестировали 19 натуральных продуктов для здоровья, которые содержат чеснок и пять экстрактов свежего чеснока на наличие активных соединений и антимикробной активности.

Они проверили эффективность этих веществ против трех типов обычных бактерий: E. faecalis, вызывающей инфекции мочевыводящих путей; N. gonorrhoeae, вызывающий гонорею, передающуюся половым путем; и S. aureus, ответственный за многие типы инфекций, распространенных в больницах. Наиболее успешными в уничтожении этих бактерий были продукты с самым высоким содержанием аллицина.

Сейчас исследуют чеснок, чтобы выяснить, может ли он помочь нам в борьбе с микробами, устойчивыми к антибиотикам. Может ли чеснок попасть туда, где современные антибиотики не могут, и уничтожить устойчивые бактерии? Возможно.

Одно простое, но убедительное доказательство антибактериальных свойств чеснока можно найти в исследовании, проведенном в Калифорнийском университете в Ирвине. Сок чеснока был протестирован в лаборатории против широкого спектра потенциальных патогенов, включая несколько устойчивых к антибиотикам штаммов бактерий.Он показал значительную активность против патогенов. Еще более захватывающим было то, что чесночный сок по-прежнему сохранял значительную антимикробную активность даже в разбавлении до 1: 128 от исходного сока.

Чеснок и десны Чеснок может даже помочь вашим деснам оставаться здоровыми. В исследовании, опубликованном в июльском выпуске журнала Archives of Oral Biology за 2005 год, исследователи пришли к выводу, что экстракт чеснока подавляет болезнетворные бактерии во рту и может быть ценным в борьбе с пародонтитом, серьезным заболеванием десен.(Нелеченный гингивит часто приводит к пародонтозу, состоянию, при котором связки и кости, поддерживающие зубы, инфицируются и воспаляются, что в конечном итоге приводит к потере зубов.) Это волнующая новость, потому что здоровье полости рта может повлиять на остальную часть вашего тела. Например, болезнетворные бактерии во рту могут попасть в кровоток через кровоточащие десны, добраться до сердечного клапана и повредить его.

Может ли чеснок работать вместе с рецептурными лекарствами, чтобы уменьшить побочные эффекты или помочь лекарствам лучше действовать? Результаты нескольких исследований говорят «да».

В исследовании Университета Рутгерса, в котором использовались бактерии в лабораторной посуде, чеснок и два распространенных антибиотика были направлены против определенных устойчивых к антибиотикам штаммов S. aureus (грамположительные бактерии) и E. coli (грамотрицательные бактерии). Чеснок значительно увеличил эффективность двух антибиотиков в уничтожении бактерий.

Исследование, проведенное в Мехико на объекте, поддерживаемом Национальным институтом здравоохранения Мексики, также показало некоторые интересные результаты.Это расширило предыдущие исследования на крысах, которые использовали выдержанный экстракт чеснока и различные серосодержащие соединения из чеснока вместе с гентамицином, мощным антибиотиком, который может вызвать повреждение почек. Когда любое из соединений чеснока принималось вместе с гентамицином, повреждение почек уменьшалось.

Затем исследователи приступили к выяснению того, снижает ли чеснок эффективность гентамицина. Как оказалось, произошло прямо противоположное: чеснок действительно усилил действие гентамицина.Эти результаты показывают, что при использовании чеснока, возможно, потребуется меньше гентамицина и можно свести к минимуму повреждение почек.

Судя по исследованиям, проведенным на лабораторной посуде и на животных, оказалось, что чеснок является сильным защитником от микробов, даже от тех, которые выработали устойчивость к обычным антибиотикам. Также кажется, что чеснок усиливает действие некоторых традиционных антибиотиков. Но выдержит ли он испытание на людях?

Борьба с ошибками внутри

Употребление сырого чеснока может помочь бороться с болезнетворными насекомыми, которые распространяются внутри нашего тела.В течение многих лет чеснок использовался внутри страны как народное средство, но теперь растение подвергается научным испытаниям на предмет такого использования. Пока что его оценки довольно хорошие, поскольку исследователи сравнивают его с множеством бактерий.

На протяжении многих веков травники добавляли чеснок в супы и другие продукты и накладывали чесночные компрессы на грудь людей, чтобы облегчить простуду и заложенность груди. Теперь клиника Мэйо заявила: «предварительные отчеты показывают, что чеснок может уменьшить тяжесть инфекции верхних дыхательных путей.«Результаты еще не прошли тщательную проверку многочисленных крупных и хорошо спланированных исследований на людях, поэтому текущие результаты классифицируются как« неясные ».

Может ли зубчик чеснока помочь остановить насморк? Исследование, опубликованное в июле / августе 2001 г. В выпуске журнала Advances in Therapy изучалась способность вонючей розы бороться с простудой. В исследовании приняли участие 146 добровольцев, разделенных на две группы: одна группа принимала чесночную добавку в течение 12 недель в течение зимних месяцев, а другая группа получала плацебо.В группе, получавшей чеснок, было значительно меньше простудных заболеваний - и простуды, которые у них действительно прошли, проходили быстрее, - чем в группе плацебо.

Чеснок также может помочь избавить кишечник от лямблий Giardia, паразита, который обычно обитает в речной воде и вызывает лямблиоз, инфекцию тонкого кишечника. Путешественники и туристы подвергаются риску заражения всякий раз, когда пьют неочищенную воду из ручья или озера.

Травники назначают раствор из одного или нескольких измельченных зубчиков чеснока, размешанных в одной трети стакана воды, принимаемой три раза в день для уничтожения лямблий.Если вы боретесь с лямблиозом, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом, потому что это опасная инфекция, и спросите, можете ли вы попробовать чеснок в качестве части лечения.

Наконец, в выпуске журнала «Antimicrobial Agents and Chemotherapy» за январь 2005 г. исследователи сообщили о результатах исследования того, может ли свежий экстракт чеснока подавлять C. albicans, причину дрожжевых инфекций. Экстракт был очень эффективным в первый час воздействия C. albicans, но эффективность снижалась в течение 48-часового периода, в течение которого его измеряли.Однако эффективность традиционных противогрибковых препаратов с течением времени также снижается.

Раствор сырого чеснока и воды может предотвратить инфицирование
ран.

Хотите больше информации о чесноке? Попробуйте:

Овощные рецепты: найдите вкусные рецепты с чесноком.
Питание: узнайте, как чеснок вписывается в ваш общий план питания.
Овощные сады: вырастите в этом году полный урожай отличных овощей.
Садоводство: Мы отвечаем на ваши вопросы обо всем, что приходит из сада.

Данная информация предназначена исключительно для информационных целей. НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ МЕДИЦИНСКИХ КОНСУЛЬТАЦИЙ. Ни редакторы Consumer Guide (R), Publications International, Ltd., ни автор, ни издатель не несут ответственности за любые возможные последствия любого лечения, процедуры, упражнений, изменения диеты, действия или применения лекарств, которые возникают в результате чтения или следования информации. содержится в этой информации.Публикация этой информации не является медицинской практикой, и эта информация не заменяет рекомендации вашего врача или другого поставщика медицинских услуг. Перед тем, как начать какой-либо курс лечения, читатель должен посоветоваться со своим врачом или другим поставщиком медицинских услуг.

Объявление

Kefir Sourdough Starter: первые наблюдения и опасения

Вот мой опыт использования кефира как компонента, используемого при выпечке хлеба на закваске.

Резюме: При добавлении кефирного молока / творога / сыворотки в мой типичный рецепт теста для хлеба с медленным брожением (без замешивания) я обнаружил, что качество глютена ухудшается: тесто рвется больше, чем тянется по сравнению с тем, как если бы я используйте вместо этого обычную воду. Я подозреваю, что протеазы, присутствующие в кефире, расщепляют нити клейковины.

Справочная информация: Я готовил хлебное тесто по методу «без замеса» и по методу «5 минут в день (с повторным перемешиванием)», используя обычные сухие дрожжи (с расстойкой), быстрорастворимые дрожжи (без расстойки). ) и закваски на закваске (включая мою собственную местную закваску из диких дрожжей и закваску Карла Гриффита Oregon Trail Sourdough Starter).Я подумал, что добавление кефира (вместо воды) в различные тесто может добавить больше аромата.

Метод: Используя коэффициент гидратации 80%: 100 г цельнозерновой пшеницы, 400 г хлебной муки (13% глютена) , я сравнил буханку с 400 г воды с другой буханкой с 400 г кефира молоко / творог / сыворотка, плюс 50 г воды (для учета твердых веществ в молоке). К ним я добавил 1/4 стакана закваски. Первичное брожение теста (первый подъем) производилось в моем прохладном подвале в Мичигане в течение 12–18 часов, накрытого пластиковым пакетом.Для выпечки я использовал метод предварительно нагретой голландской духовки при 450 градусах в течение 30 минут, затем открывал при температуре 375 градусов в течение 20 минут.

Результаты: После 12-часового подъема тесто для кефирного хлеба не выглядело «переборщенным» по сравнению с контрольным (водным) тестом. Однако использование кефира вместо воды, по-видимому, ухудшило глютен: полученное кефирное тесто было намного более склонным к разрыву, а полученный запеченный кефирный хлеб не имел эластичной крошки по сравнению с контрольным продуктом без кефира (только вода).

Комментарий: Насколько мне известно, не существует устоявшейся историко-культурной традиции использования молочного кефира для закваски хлеба.Хотя кефир может добавить больше аромата, чем вода, полученные тесто и буханка кажутся хуже, чем при использовании традиционных заквасок на простой воде в методе, описанном выше. Действительно, может быть преимущество в использовании кефира для ферментации / заправки других видов хлеба (с использованием другой муки), или изменения соотношения вода / кефир, или использования более молодого или старого кефира. Такие переменные можно рассматривать либо как головную боль, либо как возможность исследовать. Поскольку эти 2 буханки были приготовлены и выпечены в разные дни, я планирую повторить этот эксперимент в более идентичных условиях.Если будет достаточно интереса, может, стоит выкладывать фото на каждом этапе.

До тех пор мы будем благодарны за ваши комментарии / советы по использованию кефира,

JonnyP

Ron's Kefir Onion Dip - Квашеная пища Life

Заявление об отказе от ответственности:

Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org

Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим определенную оплату. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.