Главная » Разное » Кефир смесь или чистое вещество

Кефир смесь или чистое вещество


Чистые вещества и смеси - ГДЗ Габриелян Сладков 8 класс рабочая тетрадь

ЧАСТЬ 1

1. Чистые вещества представлены одним веществом, имеющим одну химическую формулу.
 Смеси состоят из нескольких веществ, каждое из которых имеет свою химическую формулу → если свойства компонентов смеси разные, то их можно разделить на основании этих свойств.


2. Классификация смесей (примеры).


3. Синонимы:
однородные смеси – гомогенные;

неоднородные смеси – гетерогенные.

4. Химический анализ – это установление состава смесей.

ЧАСТЬ 2

1. Распределите по двум столбцам следующие вещества:
дистиллированная вода, бронза, алюминий, воздух, гранит, кефир, сера.


2. Напишите, какие минералы входят в состав горной породы – гранита.
Кремнезем, полевой шпат, кварц, плагиоклаз.

3. Приведите состав двух используемых на кухне смесей, изучив сведения на их упаковках.
1) поваренная соль

2) сахар

4. Дополните таблицу, записав в неё по два примера смесей.


5. Дополните таблицу «Смеси и их применение». Для выполнения задания используйте возможности Интернета.


6. Подготовьте сообщение или презентацию на тему «Использование химического анализа в той или иной области человеческой деятельности» (область применения выберите самостоятельно). Для выполнения задания используйте возможности Интернета.


Определение нитратов в пищевых продуктах с целью обеспечения безопасности и качества, в частности, овощей и фруктов.
Каждый крупный рынок, где продают овощи и фрукты имеет химическую лабораторию, в которой проводят анализ – определяют количество нитрат – ионов в образцах. Предельно допустимое количество нитратов в овощах нормируется нормативными документами – ГОСТами, СанПинами, где для каждого вида продукции указана предельная допустимая концентрация нитрат-ионов. Если содержание нитратов в данном образце превышает эту норму, то продукцию бракуют и не допускают к продаже.
Анализ проводится следующим способом.
Образец  данного овоща тщательно моется, измельчается, берётся навеска, равная 10 граммам и к ней добавляются алюмокалиевые квасцы. Специальный прибор – нитратомер – определяет в этом образце содержание нитратов.

Чистые вещества и смеси Учебное пособие по химии

Сноски

1. Область, в которой все физические и химические свойства одинаковы, называется фазой.
Чистое вещество состоит только из одной фазы.
Данная фаза может быть твердой, жидкой или газообразной.

2. Гомогенная смесь состоит из одной фазы.
Поскольку газы полностью смешиваются, любая смесь газов будет состоять из одной фазы и будет однородной.
Растворимая соль, растворенная в жидкой воде для получения водного раствора соли, также состоит из единственной фазы.
Растворимая жидкость, такая как этанол, растворенная в жидкой воде, также состоит только из одной фазы.

3. Гетерогенная смесь состоит более чем из одной фазы.

4. H 2 O - это молекулярная формула воды, она говорит нам, что в каждой молекуле воды присутствуют 2 атома водорода и 1 атом кислорода.
Вы можете узнать больше в учебнике по молекулярным формулам.

5. Сульфид железа - это название, данное соединению, содержащему 1 «атом» железа и 1 «атом» серы, в зависимости от его состава.
Вы можете назвать это бинарным неорганическим ионным соединением (солью), и в этом случае предпочтительным названием IUPAC является сульфид железа (2+).
Более раннее название того же соединения по ИЮПАК - сульфид железа (II) (или сульфид железа (II)).
Еще более древнее название того же соединения - сульфид железа (или сульфид железа).

6.Предпочтительное написание ИЮПАК для элемента с химическим символом S - это сера, а не сера.
Вы все еще можете встретить старое написание слова «сера», используемое для обозначения элемента сера.

7. Атомы серы могут располагаться по-разному. Вы можете узнать больше об этом в руководстве по аллотропам.

8. Термин жидкость в химии относится к состоянию (или фазе) вещества, в котором все «частицы» (например, молекулы) идентичны.Следовательно, жидкость по определению является чистым веществом. В обычном обиходе люди называют многие типы смесей «жидкостями», например, ликер в стакане нехимик может называть жидкостью, но химик думает об этом как о смеси, известной как водный раствор, потому что В воде растворено много веществ, которые придают ей аромат и цвет.
Самый общий термин для текущего вещества - «жидкость». Жидкость - это жидкость, водный раствор - это жидкость, а газы - это жидкости.

9. Кислород также может существовать в другой форме, известной как озон, в которой 3 атома кислорода химически связаны друг с другом (O 3 ). O 2 и O 3 известны как аллотропы кислорода.

10. Это НЕ исчерпывающий список методов разделения. Вы также можете прочитать о некоторых методах, которые химики используют для отделения веществ от смесей, в следующих руководствах AUS-e-TUTE:
Хроматография, электрофорез и масс-спектроскопия
И существует множество методов, используемых в коммерческих целях для отделения металлов от руд.Возможно, вы захотите прочитать следующие уроки AUS-e-TUTE по добыче металлов:
Концепции извлечения металлов, восстановительный углеродный метод извлечения металлов, извлечение меди плавлением, электролитическое извлечение алюминия, электролитическое извлечение натрия, электрохимическое извлечение меди

11. Золотые самородки могут быть достаточно большими, чтобы их можно было разглядеть на окружающей земле. Найденный подобный золотой самородок привел к созданию огромных золотых приисков Калгурли в Западной Австралии.
Подробнее об этом можно прочитать в декабрьском выпуске AUS-e-NEWS за 2012 год.

12. Строго говоря, это свойство следует называть ферромагнетизмом.
Ферромагнетизм означает сильное притяжение к магнитному полю и проявляется элементами железа (Fe), кобальта (Co) и никеля (Ni) в твердом состоянии.
В обычном употреблении термин «магнетизм» относится к «ферромагнетизму».
Есть и другие виды магнестизма:
⚛ парамагнетизм, вещества с неспаренными электронами испытывают слабое притяжение к магнитному полю
⚛ диамагнетизм, очень слабое отталкивание от магнитного поля, которое испытывает вся материя

13.Одно время считалось, что болезнь Гуам Деменция вызывается мукой, приготовленной из токсичных семян цикад.
Подробнее об этом можно прочитать в сентябрьском выпуске AUS-e-NEWS за 2017 год.

14. Обычно хлорид натрия (NaCl) называют солью или поваренной солью. Для химика хлорид натрия - всего лишь один пример соли. В химии соли - это соединения, состоящие из катионов (положительно заряженных ионов) и анионов (отрицательно заряженных ионов), которые удерживаются вместе в трехмерной решетке с помощью электростатических сил притяжения (ионные связи).Таким образом, соль представляет собой ионное соединение, состоящее из двух ионов, бинарное ионное соединение.

15. Солнечное производство испарительной соли подробно обсуждалось в сентябрьском выпуске AUS-e-NEWS за 2016 год.

16. Когда вещество растворяется в воде, полученная смесь называется водным раствором. Количество вещества, растворенного в данном объеме воды, называется концентрацией раствора.
Подробнее о растворах и концентрации можно прочитать в Руководстве по концепциям решений.

.

чистых веществ и смесей - химия для детей

Что такое материя?

Материя может быть определена как любое вещество, обладающее инерцией, занимающее пространство и имеющее массу.

Как классифицируется вещество?

Ученые мира классифицируют материю как твердую, жидкую или газовую, но есть еще один интересный способ ее классификации. Материя также может быть отнесена к чистым веществам и смесям.

Что такое чистое вещество?

Чистое вещество - это тип материи, который существует в своей самой основной или самой чистой форме и не может быть подвергнут дальнейшему разложению.Примеры чистых веществ включают воду, газы, такие как углекислый газ, кислород и металлы, такие как платина, золото и серебро.

Каждое чистое вещество обладает собственным набором уникальных химических и физических свойств, которые помогают нам идентифицировать его.

Примеры чистых веществ

Вода имеет температуру замерзания и плавления 0 ° C и точку кипения 100 ° C. Он бесцветный, безвкусный и без запаха.
Золото считается чистым - 24 карата. Он желтого цвета, твердый при комнатной температуре и считается хорошим проводником электричества.Он также податлив и пластичен по своей природе.

Типы чистых веществ

Чистые вещества можно разделить на две категории - элементы и соединения.
Элементы состоят из атомов одного типа. Известные элементы, перечисленные в периодической таблице, можно считать чистыми веществами. Примеры элементов включают водород, кислород, золото, серебро.
Соединения состоят из атомов разных типов, соединенных химическими связями. Примеры соединений включают воду, глюкозу, соль и диоксид углерода.

Что такое смесь?

Смесь - это комбинация двух или более чистых веществ, каждое из которых сохраняет свою индивидуальность при смешивании. Смеси присутствуют практически повсюду на Земле. Посмотрите на скалы, океан, реки или даже на атмосферу. Все они смеси! Другими словами, все, что вы можете смешать, является смесью. Даже продукты, которые вы едите.

Почему это смесь?

Это означает, что основная химическая структура компонентов смеси не изменяется при смешивании.

Примеры смесей

Хотя вода является чистым веществом, если вы поместите песок в стакан с водой, он превратится в смесь. Каждый из компонентов смеси может быть отделен друг от друга. Вы всегда можете отделить песок от воды, отфильтровав ее.

Если вы возьмете смесь соли и воды, ее можно разделить, выпарив воду, чтобы в контейнер попала соль. Воздух тоже представляет собой смесь разных газов, таких как углекислый газ, кислород, азот, водяной пар и т. Д.Кровь представляет собой смесь, состоящую из разных типов клеток крови и плазмы.

Виды смесей

  1. Гомогенная смесь - Компоненты однородной смеси имеют однородный состав и не могут быть рассмотрены по отдельности. Приставка «гомо» означает одно и то же и говорит нам, что, когда два вещества очень хорошо сочетаются друг с другом, они образуют однородную смесь. Например, сахар и вода не вступают в химическую реакцию и не образуют другого соединения, хотя вода становится сладкой!
  2. Гетерогенная смесь - Компоненты гетерогенной смеси не имеют однородного состава и могут рассматриваться по отдельности без потери идентичности.Например, если вы смешаете порошок серы с железной пылью, вы легко увидите их по отдельности. Вы даже можете отделить железную пыль с помощью магнита.

Как отличить чистые вещества от смесей?

  • Чистая субстанция - это материя, которую нельзя разделить на основные компоненты с помощью физических или химических процессов. Физические и химические свойства чистых веществ неизменны, если они остаются без нарушения.
  • Смесь состоит из комбинации двух или более веществ, которые не соединяются с помощью химической реакции.Физические и химические свойства смесей различаются.
.

примеров чистых веществ

Чистые вещества имеют однородный химический состав. Примеры включают воду (жидкость), алмаз (твердое тело) и кислород (газ).

В химии чистое вещество - это материал с постоянным составом. Другими словами, он однороден независимо от того, когда вы его пробуете. Чистое вещество целиком состоит из одного типа атомов или соединений. Он предсказуемо участвует в химической реакции.

Примеры чистых веществ

Лучшими примерами чистых веществ являются чистые элементы, молекулы и соединения:

  • Газообразный водород
  • Металлическое золото
  • Сахар (сахароза)
  • Пищевая сода (бикарбонат натрия)
  • Аммиак
  • Алмаз
  • Медная проволока
  • Кремниевая крошка
  • Сульфат меди
  • Этанол (чистый зерновой спирт)

Серая зона

Некоторые люди считают любую гомогенную смесь или сплав примером чистого вещества.Эти примеры не состоят из одного типа атома или соединения, но имеют однородную структуру. В идеале этот тип чистого вещества не должен содержать загрязняющих веществ или примесей:

  • Стерлинговое серебро (сплав серебра и меди)
  • Мед
  • Воздух (однородная смесь газов)
  • Растительное масло
  • Латунь
  • Нержавеющая сталь
  • Водопроводная вода
  • Медицинский спирт

Примеры нечистых веществ

Некоторые образцы являются яркими примерами нечистых веществ:

  • Смесь песка и соли
  • Букет разных цветов
  • Бетон
  • Часы
  • Автомобиль
  • Пирог

Как определить чистое вещество

Единственный способ точно узнать, является ли образец чистым веществом, - это провести химический анализ.Однако есть и другие подсказки, которые помогут сделать вывод:

  • Является ли кристаллическим? Кристаллы обычно представляют собой относительно чистые соединения.
  • Чистое вещество обычно одноцветное. Исключение составляют случаи, когда вещество имеет необычные оптические свойства, например, отражает или преломляет свет.
  • Чистое вещество имеет одинаковый внешний вид и свойства независимо от того, где вы его отбираете.
  • Если увеличить материю, она должна быть одинаковой везде по своему составу.Исключение составляют случаи, когда материя существует в нескольких фазах (например, тающий лед).
  • Если вы можете написать символ элемента или химическую формулу для образца, это чистое вещество.
.

Какие типы чистых веществ и смесей

Какие типы чистых веществ и смесей

Все, что нас окружает, не является чистым. Вещество вокруг нас бывает двух типов.
В предыдущей главе мы узнали о трех состояниях материи. Прежде, чем понять химическую природу материи, давайте сначала разберемся с научным значением термина химическое вещество.
Научное значение термина химическое вещество отличается от его повседневного значения.С точки зрения науки, субстанция - это разновидность материи, которую нельзя разделить на другие виды материи никаким физическим процессом. Другими словами, вещество - это чистая форма вещества , а не смесь нескольких различных видов материи. Большинство вещей, которые мы используем в повседневной жизни, находятся в виде смесей. Чистые вещества встречаются редко. Например, растворенный сахар можно отделить от раствора с помощью какого-либо физического процесса (испарения или дистилляции).Однако сахар сам по себе является веществом и не может быть разделен на составляющие с помощью физических процессов. Аналогично, поваренная соль (хлорид натрия), железо, ртуть, оксид кальция, соляная кислота являются веществами.


Чистые вещества
  • Чистое вещество состоит из частиц одного типа.
  • Чистые вещества всегда однородны.
  • Все элементы и соединения являются чистыми веществами, поскольку содержат только один вид частиц.
  • Чистое вещество не может быть разделено на другие виды материи никаким физическим процессом.
  • Чистое вещество имеет фиксированный состав, а также фиксированные точки кипения и плавления.

Пр. Водород, кислород, медь, золото, серебро.

Чистые вещества можно разделить на два типа .

  1. Элементы
  2. Соединения

Смеси
Смесь представляет собой вещество, состоящее из двух или более элементов или соединений, химически не связанных между собой.Все растворы представляют собой смеси. Различные вещества, присутствующие в смеси, известны как «составляющие смеси» или «компоненты смеси».
Пр. Лимонад (нимбу пани) представляет собой смесь воды, лимонного сока, сахара и соли.
Смесь состоит из двух или более частиц разного типа, имеющих разную химическую природу. Смесь может быть однородной или неоднородной. Все смеси - нечистые вещества. Смесь не имеет фиксированного состава или фиксированной температуры плавления и кипения.

T видов смесей
Смеси бывают двух типов :

  1. Гомогенные смеси.
  2. Гетерогенные смеси.
.

Смотрите также


2007- @ Я краше! Все права защищены.
Перепечатка и копирование возможно толька с установкой обратной индексируемой ссылки на сайт.
Содержание, карта.