Статьи

Муку просей и добавь в жидкую массу. Вымеси мягкое тесто. Если понадобится, добавь еще немного муки. Допустимо, что тесто будет слегка липнуть к рукам. Присыпь его мукой и, накрыв полотенцем, оставь расстаиваться на 10 минут.

Тесто для лепешек скатай в жгут и нарежь на 8–9 частей. Кусочки раскатай, слегка присыпая мукой, в лепешки толщиной с мизинец. По центру выложи заранее подготовленную начинку, защипни края, прижми и разровняй немного рукой. Снова оставь на 2–3 минуты.

Пока лепешки отдыхают, разогрей сковороду, полив ее слегка растительным маслом. Затем обжарь лепешки с двух сторон под крышкой.

Растопи сливочное масло. Каждую готовую лепешку промажь сверху маслом, можно присыпать солью. Сложи в стопку, накрой полотенцем и оставь на 10–15 минут.

Необычайно аппетитные, вкусные и пышные лепешки: на сковороде под крышкой их буквально распирает! Кстати, эту вкуснятину можно приготовить без начинки и даже сделать сладкой, стоит лишь добавить пару столовых ложек сахара в тесто или посыпать им уже готовые лепешки.

Приятного аппетита!

Жареные яйца на тортилье Рецепт

Когда мне надоедает мой сэндвич с жареным яйцом с открытым лицом, я люблю готовить другое постное блюдо с невероятным съедобным яйцом. Это простая лепешка с сыром, авокадо и жареным яйцом. У него есть техасско-мексиканский оттенок благодаря добавлению перцового сыра Джек и острой сальсы с чипотле. Этот рецепт годится для одного, но его можно легко изменить, чтобы накормить своих близких. Это быстро, свежо и вкусно, так что узнайте, как это делается сейчас.

Ингредиенты

1 мучная лепешка
1/3 стакана тертого перца Джек сыр
1 нарезанный кубиками авокадо
2 зеленые луковицы, только белые и светло-зеленые, измельченные
Соль и свежемолотый черный перец
1 столовая ложка оливкового масла
1 большое яйцо
1 большая горсть смешанной зелени
1/4 стакана острой сальсы с чипотле
Щедрая ложка сметаны, необязательно для сервировки

Указания

Разогрейте духовку до 350 ° F. Выложите лепешку на кусок фольги на противне.Равномерно посыпьте сыр поверх тортильи. Запекать в духовке 12-15 минут, пока вы готовите остальное блюдо.
В небольшой миске растолочь авокадо, чтобы получилась крупная паста. Вмешайте зеленый лук и приправьте солью и перцем. Отложите в сторону.
Нагрейте масло в небольшой сковороде на среднем огне. Когда все станет горячим, добавьте яйцо. Приправить солью и перцем и варить 3–4 минуты, пока не застынет белок, но желток останется жидким.

Переложите приготовленную маисовую лепешку - сыр должен стать плавленым и пузырчатым - на сервировочное блюдо.Выложите смесь авокадо поверх сыра и распределите по краям лепешки. Положите горсть зелени поверх авокадо и залейте жареным яйцом. Выложите сальсу на все блюдо и положите на тарелку ложку сметаны, если используете. Наслаждайтесь немедленно.

Обслуживает 1.

Информация

Категория: Яйца, завтрак / бранч
Кухня: Мексиканская

Рецепт чипсов из домашней муки и лепешки

Был этот маленький мексиканский ресторан, в который мы с мамой часто ходили в свое время. Нашим любимым лакомством были чипсы Flour Tortilla Chips . Они приносили чипсы и сальсу, а миска для чипсов была наполовину кукурузными и наполовину мучными. Чипсы из кукурузных маисовых лепешек всегда оставались лежать там, пока мучные чипсы съедались 🙂 Текстура чипсов из мучных тортильи намного легче и слоенее, чем кукурузные чипсы, и я думаю, вы найдете это поистине восхитительным.Попробуйте приготовить такую партию для своей следующей вечеринки или подайте вместе с Chipotle’s Pico de Gallo на мексиканской вечеринке Fiesta. Я люблю делать свои собственные чипсы дома, и они такие, такие простые и такие вкусные!

{Если вы категорически против жарки - можете даже запечь! См. Указания ниже…}

Ингредиенты:
Мука Тортилья
Масло для жарки {Овощное, Рапсовое, Арахисовое и т.д.}
Соль {Необязательно}

Направления:

Разогрейте масло до 375 градусов.Сложите лепешки в стопку и нарежьте соломкой или дольками. Я использую около 1 тортильи на человека плюс 1-2 дополнительных. Эти фишки вызывают серьезную зависимость, так что делайте больше, чем вы думаете, что вам нужно.

Добавьте несколько кусочков тортильи за раз, переворачивая, когда они станут золотисто-коричневыми.

Удалите стружку шумовкой и дайте стечь бумажным полотенцам, пока вы закончите готовить оставшиеся партии. Здесь вы можете приправить солью, если хотите. Я лично считаю, что чипсы не нуждаются в соли, но это личное предпочтение.

Если вы делаете полоски {идеально подходят для супа из куриной тортильи!}, Они готовятся очень быстро, так что следите за ними!

В зависимости от того, сколько партий вы делаете, вы можете держать чипсы теплыми в духовке при температуре 200 градусов во время завершения.

Для запекания разогрейте духовку до 375 градусов. Положите полоски или дольки маисовой лепёшки на противень и запекайте 5-7 минут до хрустящей корочки.

Домашние чипсы из муки и тортильи

Вам понравится делать чипсы дома, они такие простые и такие вкусные!

Ключевое слово домашние чипсы из тортильи из муки Автор Триш - Mom On Timeout

Ингредиенты

3 лепешки из муки
Растительное масло для жарки, рапс, арахис и т. Д.
Соль Необязательно

Инструкции

Разогрейте масло до 375 градусов.Сложите лепешки в стопку и нарежьте соломкой или дольками. Я использую около 1 тортильи на человека плюс 1-2 дополнительных. Эти фишки вызывают серьезную зависимость, поэтому сделайте больше, чем вы думаете, что вам нужно.
Добавьте несколько кусочков тортильи за раз, переворачивая, когда они станут золотисто-коричневыми.
Удалите чипсы шумовкой и дайте стечь на бумажных полотенцах, пока вы закончите готовить оставшиеся партии. Здесь вы можете приправить солью, если хотите. Я лично считаю, что чипсы не нуждаются в соли, но это личное предпочтение.
Если вы делаете полоски {идеально подходят для супа из куриной тортильи!}, Они готовятся очень быстро, так что следите за ними!
В зависимости от того, сколько партий вы делаете, вы можете держать чипсы теплыми в духовке при температуре 200 градусов во время завершения.
Для выпекания разогрейте духовку до 375 градусов. Положите полоски или дольки маисовой лепёшки на противень и запекайте 5-7 минут до хрустящей корочки.

Питание

Как приготовить лепешки, обжаренные в сахаре и корице / Рецепт «Бунуэлос»

Как приготовить лепешки, обжаренные в сахаре и корице / Рецепт «Бунуэло» - Snapguide

1

2: Сырую маисовую лепешку разрезать на четверти или оставить целиком. Твой выбор.

3: Добавьте в сковороду немного растительного масла.Должно быть достаточно глубоким, чтобы в него можно было залить лепешки.

4: Нагрейте масло в любом месте от среднего до средне-сильного.

5: Сделайте смесь из сахара и корицы. Лучше всего подойдет одна часть корицы и восемь частей сахара.

6

7: Обмакните кусок хлеба в масло, чтобы посмотреть, готов ли он. Если немного пузырится, готово!

8: Добавьте от 4 до 7 кусочков лепешки.

9: Подождите, пока нижняя сторона не станет светло-коричневой. Если вы жарите во фритюре, перемешивайте или переворачивайте чипсы каждую минуту ..

10: Переверните их, чтобы теперь приготовить другую сторону. Фритюрницы, продолжайте помешивать.

11

12: Когда они станут темно-золотисто-коричневыми, все готово.

13

14: Положите их поверх салфеток или бумажных полотенец.

15: Не ждите, пока они остынут. Сразу начинайте поливать их смесью.

16

17

18

19: Перед окончательной посыпкой стряхните лишний сахар.

20: Le voila. Вы можете есть их с медом, вареньем, мармеладом или отдельно.

21: Киньте на них мороженое!

горячие клавиши: предыдущий шаг следующий шаг

НРАВИТСЯ ЭТО РУКОВОДСТВО НРАВИТСЯ ЭТО РУКОВОДСТВО

SF Bay

© 2020 Brit Media, Inc.

Все руководства © 2020 их авторы

Откройте Snapguide в браузере на рабочем столе.

В настоящее время мы поддерживаем последние версии:
Chrome, Safari, IE или Firefox.

Или загрузите наше бесплатное приложение для iOS.

Как к

{{50 - данные.title.length}}

Начни делать свой гид
,
Смотрите также

Рецепт сискал на кефире

Слоеное тесто на кефире и соде

Почему от кефира худеют

Блины на кефире сталик

Сыр адыгейский из кефира и молока

Рецепт хвороста с фото очень вкусно на кефире

Тесто для беляшей вкусное хрустящее на кефире

Кефир при синдроме раздраженного кишечника

Торт из простокваши или кефира

Блинчики на кефире маленькие рецепт с фото

Кефир с яблоком на ночь для похудения