Статьи

Одежда

Советы

Приборы

Пирожки на кефире с щавелем

Сладкие пирожки с щавелем из теста на кефире

Сладкие пирожки с щавелем

Встречала в интернете рецепт выпечки с щавелем на основе дрожжевого теста. Но лично я считаю, что щавель не та начинка, ради которой стоит заводить дрожжевое тесто. Пирожки с щавелем из теста на кефире родом из нашего детства, их пекли мои мама и бабушка, и для нас детей это всегда было маленьким праздником.

Время на приготовление таких пирожочков минимальное, а получаются они очень вкусные. Я уверена, что они станут одними из любимых быстрых пирожков и в вашей семье.

Ингридиенты.

для теста:

кефир — 0,5 л

яйцо — 1 шт.

сода — 1 ч.ложка

соль — 0,3 ч. ложки

сахар — 1 ч. ложка

мука — 2,5-3 стакана

начинка:

щавель — 1 пучок(примерно 150 г)

сахар — 1 стакан

Приготовление.

Кефир выливаем в емкость, добавляем яйцо, соль, ложку сахара, соду и муку. Замешиваем мягкое тесто.

Замешиваем тесто на кефире

Щавель перебираем, моем и немного обсушив, режем помельче.

Рубим ножом щавель

Делаем пирожки: чтобы тесто не липло к рукам, смазываем их растительным маслом или же обмакиваем в муку. Я предпочитаю работать с мукой. Режем тесто на небольшие кусочки и руками из них формируем лепешечки.

На середину лепешки кладем щавель и добавляем сахар

На середину каждой лепешки кладем щепотку щавеля и сверху насыпаем чайную ложку сахара. Лепим пирожки и сразу же отправляем на сковороду с разогретым растительным маслом.

Жарим их под крышкой. Тесто значительно увеличивается в объеме и это единственный минус выпечки — невозможно сделать их маленькими по размеру. 🙂

Жарим на растительном масле под крышкой

Пирожки очень вкусные как свежеприготовленные, так и охлажденные.

Пирожки готовы

Приятного вам аппетита!

Не знаю почему, но мои мужчины обожают горячие пирожки запивать холодным молоком. И это тоже наверно вкусовые предпочтения детства. Но надо отметить, что сочетания молока и приятной сладкой-кислой щавелевой начинки дают очень интересный вкус.

Поделиться ссылкой:

Похожее

Пирог со щавелем - LadyFirst

Практическая информация

Тип блюда Введите
Classic Style
Калорийность 290 ккал на чел.
Для похудения №
Легкий уровень сложности
цена ок. 6 €.
Кол-во человек на 6
Экспресс №
Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 35 мин.

Ссуда заранее Не указано
Приготовить накануне Не указано

ингредиенты

1 рулет из разбитого теста
180 г свежего щавеля, взвешенный в лущенном виде
100 г Чеснок бурсен и зелень
1/2 куб.к с. тмина
2 яйца
2 ст. к с. густые сливки

Оборудование

1 тарелка для пирога 21-22 см
1 перчатка
1 антипригарная сковорода
1 салатница

Шаги

Шаг 1

Заранее : раскатав тесто на бумаге, выровняйте форма. Пусть вышка переполнится, не обрезая ее (фото). Поставить в холодильник и разогреть духовку до 200 ° C (чай 6). Выпекать 10 мин

43 способа употребления кефирного сыра

Заявление об отказе от ответственности:

Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org

Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим определенную оплату. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.

,Релизы

· Повсталез / Кефир-Апдейтер · GitHub

перейти к содержанию Зарегистрироваться

Почему GitHub? Особенности →
- Обзор кода
- Управление проектами
- Интеграции
- Действия
- Пакеты
- Безопасность
- Управление командой
- Хостинг
- мобильный
- Истории клиентов →
- Безопасность →
команда
предприятие
Проводить исследования