|
|
Помогает ли кефир при отравлении
Действие кефира при отравлении: польза и противопоказания
Любое пищевое отравление проявляется тошнотой, рвотой, общей слабостью, болевыми ощущениями в животе, диареей - состояниями, крайне неприятными для каждого человека. Именно так организм реагирует на ту инфекцию, что появилась в нем, стараясь защититься. В данном случае задача каждого из нас - помочь ему восстановиться. Многие рекомендуют пить кефир при отравлении. Насколько он полезен и безопасен в данном случае? Давайте разберемся в этом более подробно.
Свойства кефира
Для того чтобы понять и оценить воздействие данного продукта на организм человека, необходимо для начала разобраться в его свойствах. Кефир - кисломолочный напиток, изготовленный из цельного молока путем закваски, то есть добавления бифидобактерий или кисломолочных грибков. В процессе брожения и образуется любимый многими вкусный и полезный состав, обогащенный лактобактериями, витаминами, кислотами, белками и жирами.
Кефир - натуральный пребиотик, улучшающий состав и качество кишечной микрофлоры. Он препятствует появлению и развитию патогенных микроорганизмов, ускоряет переваривание пищи. Кроме того, многочисленными лабораторными исследованиями доказано, что кефир укрепляет иммунную систему организма, оказывает мягкое послабляющее воздействие, препятствует образованию запоров и кишечных расстройств. Именно поэтому следует обязательно включить этот напиток в свой рацион.
Кефир и отравление
В случае обнаружения острых симптомов интоксикации врач назначает лечебное голодание минимум на сутки. Со второго дня при условии отсутствия рвоты диареи можно пить крепкий черный чай с сухарями или баранками. Через два дня разрешается дополнить рацион нежирным бульоном, например из курицы или цыпленка. Это общие рекомендации специалистов, и в них отсутствуют кисломолочные продукты. А все потому что при малейшем отравлении они противопоказаны. И этому есть вполне понятное научное объяснение.
Можно кефир при отравлении? Ответ в данном случае очевиден - нет. И виной тому несколько причин:
- Раздражение - кефир при отравлении способен только усугубить состояние больного, оказать негативное воздействие на пораженную слизистую оболочку стенок желудка и кишечника. В редких и наиболее запущенных случаях диагностируется кровоизлияние.
- Ускорение моторики кишечника. Доказано, что кефир при отравлении может спровоцировать диарею, что только усугубит ситуацию.
Восстановление
Можно ли кефир при отравлении? Способен ли помочь кисломолочный напиток в восстановительном периоде? На этот раз ответ положителен. О восстановлении организма можно говорить именно тогда, когда исчезнут основные симптомы интоксикации, то есть диарея, рвота, тошнота. Как правило, больной отмечает улучшение самочувствия, появление аппетита. И в этот момент можно пить кефир. При отравлении происходит нарушение нормальной работы микрофлоры кишечника, практически полностью уничтожаются полезные бактерии. Кефир же окажет максимально благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, поможет восстановить его баланс и полностью избавиться от последствий инфекции.
Все аминокислоты, витамины и микроэлементы после отравления с затруднением поступают через поврежденные стенки кишечника в кровь, уровень патогенной микрофлоры только увеличивается, что повышает риск воздействия других, наиболее опасных бактерий. Регулярное употребление кефира при отравлении запускает процесс обновления и восстановления микрофлоры.
Дозировка
Сколько можно пить кефир при пищевом отравлении для того, чтобы как можно быстрее восстановиться? Обычно – по стакану дважды в день (утром и вечером) курсом продолжительностью 14-16 дней. Для того чтобы усилить эффект кисломолочного продукта, зачастую сочетают его с пребиотиками, например, «Бифидумбактерином» или «Лактобактерином». Относительно используемого медицинского препарата лучше проконсультироваться с наблюдающим специалистом, который поможет в данном вопросе с профессиональной точки зрения, отталкиваясь от индивидуальных особенностей пациента. На этом этапе опять же ни в коем случае нельзя заниматься самолечением.
Алкогольное отравление
Что делать при интоксикации, вызванной пищевым отравлением? В этом случае ответ очевиден. Но если вдруг вам довелось отравиться алкогольными напитками, то кефир не только можно пить с первых суток, но и необходимо. В данном случае кисломолочный напиток поможет вывести из организма токсические вещества. Молочная кислота оказывает благоприятное воздействие на работу печени, помогая организму побороть инфекцию и быстрее восстановиться. Однако при наличии рвоты и диареи суточная норма кефира - не более 600 мл, на этом этапе можно заменить его минеральной водой или крепким чаем.
Противопоказания
Следует понимать, что не является лекарственным средством такой кисломолочный напиток, как кефир. При отравлении можно пить его только после исчезновения основных симптомов острой инфекции и лишь по разрешению лечащего врача. Ни в коем случае не занимайтесь самолечением, которое может усугубить положение и привести к необратимым последствиям. Но существуют противопоказания, исключающие возможность употребления кефира при отравлении:
- детский возраст - до года категорически запрещено давать ребенку кисломолочные продукты по причине неусвояемости и непереносимости белка казеина;
- повышенная кислотность желудка - гастрит, язва желудка находятся в числе основных противопоказаний;
- хроническая диарея - ввиду слабительного эффекта кисломолочного продукта не стоит употреблять кефир людям, склонным к диареям и расстройствам кишечника. Это только усилит понос и в конечном итоге приведет к обезвоживанию организма;
- аллергия и индивидуальная непереносимость молочного белка - таким пациентам категорически запрещено не только употребление кефира, но и любых других кисломолочных продуктов. Это может вызвать необратимые последствия.
Заключение
Можно ли пить кефир при отравлении? Это основной вопрос данного материала. Подводя итоги вышесказанному, можно ответить, что кефир при отравлении при условии наличия основных симптомов интоксикации пить нельзя. Это может привести к ухудшению состояния больного и только усугубит ситуацию. А вот употреблять кисломолочный напиток на этапе восстановления полезно, но опять же – при отсутствии противопоказаний. Кроме того, важно предварительно проконсультироваться со специалистом, чтобы ни в коем случае не усугубить состояние больного.
Кстати, кефир является отличным профилактическим средством, позволяющим предотвратить развитие кишечных инфекций, нарушение баланса и поражение микрофлоры. Именно поэтому обязательно включите его в свой рацион.
ПоддержкаKefirgames
Поддержка Kefirgames### Не обновлять эту страницу - ТОЛЬКО ПРОСМОТР - Изменения не будут сохранены, пока вы не нажмете кнопку публикации ###
Свяжитесь с нами
Последний день на Земле-
![]()
Последний день на Земле -
Морозорожденный
Последний день на Земле 
Морозорожденный Следует ли давать собакам кефир или козье молоко?
Это сообщение может содержать партнерские ссылки.
Я познакомился с кефиром и сырым козьим молоком, когда впервые начал кормить сырым. Люди в группах сырого питания продолжали принимать кефир; Я не знал, что это было, но все в Великобритании и Канаде кормили этим своих собак. Вскоре после этого я узнал о сыром козьем молоке - его продает Answers Pet Food - и о том, насколько оно полезно для собак.
Я мог бы поискать в Google и кефир, и сырое козье молоко, но я был настолько поражен этой информацией, что сделал некоторые предположения, и они задержались со мной на некоторое время, прежде чем я узнал, что такое кефир и козье молоко и какую роль они играют. питание собак.
То, что я думал, что кефир был
Сначала я думал, что кефир - это то, что люди в Великобритании и Канаде называют молоком и йогуртом. Тогда я подумала, что это домашний йогурт. Тогда я подумал, что это похоже на греческий йогурт.
Что такое кефир?
Кефир похож на молоко (некоторые называют его кефирным молоком), но его делают из кефирных зерен и цельного молока; смешанные вместе, эти ингредиенты сбраживаются при комнатной температуре. Кефир отлично подходит для здоровья пищеварительной системы и сильно подрывает иммунную систему.Пару месяцев назад у Сидни было дрожжевое ухо, я лечила его эфирными маслами и добавляла кефир в ее рацион на неделю. С тех пор у нее не было проблем с ушами.
Где купить молочный кефир в зернах
Кефир для меня в новинку, и кроме местных сыроедов, я знаю только одного человека, который знаком с кефиром. Она делает дома кефирное молоко и рекомендовала «Культуры для здоровья» (видео выше). Заказать зерно можно на Amazon.com.
Если вы не хотите работать с зерном, вы можете купить кефир в местном зоомагазине.Ищите следующие бренды:
А в некоторых регионах вы можете купить простой кефир в местном продуктовом магазине.
Преимущества молочного кефира для собак
Я на собственном опыте узнал, что кефир является мощным дополнением к рациону собаки, и заказал упомянутые выше зерна кефира из молока. 20 долларов за крупинки, которые можно использовать несколько раз, более доступны, чем покупка кефира в зоомагазине.
Я добавлю его в рацион своих собак, потому что:
- кефир быстро убивает дрожжи
- кефир снимает газы
- кефир способствует заживлению организма
- кефир - это натуральный пробиотик
- кефир облегчает симптомы аллергии
- кефир - природный антибиотик и противогрибковый препарат
Я знаю много людей, которые успешно делают кефир.Я пробовал несколько раз, и ничего не получилось, и теперь я покупаю кефир в Answers Pet Food. Я еще не готов отказаться и скоро закажу кефирные зерна, чтобы попробовать еще раз.
Преимущества сырого козьего молока для собак
Кефир можно приготовить из сырого козьего молока, но это не то же самое, что сырое козье молоко. И кефир, и сырое козье молоко способствуют более здоровому пищеварению, кроме того, это совершенно разные продукты. Мне нравится думать, что кефир - это что-то вроде сырого козьего молока на стероидах (или ферментированного сырого козьего молока).
Сырое козье молоко - это непастеризованное молоко - вы можете догадаться? - козы. Когда люди узнают, что я даю своим собакам козье молоко, они часто отвечают: «Моя собака не переносит лактозу и не может есть козье молоко». Мой ответ: «Вы уверены?»
Козье молоко содержит меньше лактозы, чем сырое коровье молоко, что облегчает его усвоение собаками. Я даю его своим собакам, потому что им это нравится. Я также даю их им, потому что сырое козье молоко помогает при нескольких хронических заболеваниях, таких как:
- Болезнь печени
- Отравление тяжелыми металлами
- Недоедание
- Болезнь почек
- Камни в почках
- Диабет
- Желудочно-кишечная болезнь
- Плохое пищеварение
- Диарея
Источник: Dogs Naturally Magazine
Где купить сырое козье молоко
Я покупаю козье молоко для своих собак в нашем местном кооперативе по сыроедению; он поступает с местной фермы в Лейк-Стивенс, штат Вашингтон.Вы можете купить сырое козье молоко в местном зоомагазине; ищите следующие бренды:
Следует ли давать собакам кефир или козье молоко?
Сегодня я даю своим собакам оба, чередуя их в рационе примерно каждую неделю. Я обычно добавляю его в еду (в качестве добавки к еде), а иногда кормлю козьим молоком как отдельное угощение несколько раз в неделю. Количество зависит от того, что еще они едят в этот день, и от того, голодал ли я их. В разгрузочные дни мои мальчики получают по стакану сырого козьего молока; мои девочки получают по 1/2 стакана каждой.
Я кормлю кефир в качестве добавки к еде, наливая им несколько столовых ложек (я это вижу). Я обычно добавляю кефир, когда у одной из моих собак проблемы с животом, и в прошлом я давал его Сидни, чтобы повысить ее иммунную систему, когда у нее были дрожжевые уши. Это также отлично подходит, когда у Родриго чешутся лапы из-за смены сезона. Обычно я вижу улучшение симптомов аллергии в течение 48 часов после добавления кефира в их рацион.
Когда дело доходит до дозировки, мне было легче отказаться от нее, чем придерживаться определенных дозировок.Его еда. Моя цель - избегать перекармливания или добавления слишком большого количества калорий, поэтому чем больше козьего молока я добавляю в еду, тем меньше других продуктов будет в блюде. Например, Родриго обычно съедает 1 фунт за один прием пищи, когда я кормлю его козьим молоком или кефиром, я уменьшаю количество сырого в его еде с 16 унций до 13-14 унций и добавляю 2 унции сырого козьего молока или кефира.
.2 проблемы с кефиром - как избавиться от кислого вкуса и отсутствия времени на ежедневное приготовление - и веганский кефир
Проблемы с кефиром и решениями - кислый вкус и отсутствие необходимости делать это каждый день
Люди говорят у них 2 проблемы с кефиром:
- Им не нравится вкус, потому что это занимает слишком много времени.
- Делать это каждый день, даже если это занимает менее 5 минут, может быть утомительно.
Вот решения:
Если вы не знаете как, второе брожение происходит, когда вы вынимаете зерна и приправляете кефир.Смотрите мой полный блог о том, как проводить второе брожение здесь.
Первое относительно вкуса:
Если у вас есть время, в другом моем видео есть много идей второго брожения. Если нет, то это отличный вариант для вас.
Сделайте свой оригинальный кефир из 50% высококачественного немолочного молока Milk & Pure. Вы можете использовать:
(для перехода по фотографиям нажмите)
Кокосовое молоко
Кокосовое и миндальное молоко
Молоко из конопли и кешью
Рисовое молоко
Я предпочитаю кокосовое молоко или кокосовое и миндальное молоко.Это дает ореховый вкус. Только не употребляйте сою - она вредна для здоровья, даже если не содержит ГМО. Сюда входят все варианты сои, кроме натто, ферментированной сои, которая иногда хороша, а иногда и темпе. Узнайте, почему соя вредна для здоровья ниже.
Просто налейте молоко в стеклянную банку с кефирными зернами.
Кефирные зерна можно получить здесь, нажав на фото, если они вам нужны:
Кефир молочный в зернах
Если вы не знаете, как приготовить первое брожение, вы можете здесь.
Если вам нужно повторно увлажнить зерно, научитесь делать это здесь
После того, как вы удалите зерна кефира, разделяющие молоко, вы перелейте кефир в стеклянную бутылку и добавите один или все эти три ингредиента: (Нажмите на фотографии, чтобы увидеть ссылки)
Органическая цейлонская корица
Сырое какао
Даты
Вот и все! Все 4 ингредиента здесь превосходны! Здесь будут продолжать расти полезные бактерии, питаясь финиками, и вы тоже можете их есть.Оставьте его для дальнейшего брожения или просто положите в холодильник, как я.
Секунды относительно времени
Теперь перейдем ко второй проблеме: делать это каждый день. Так как я рекомендую есть только около чашки утром и одну на ночь, я пытался делать только около 2 чашек в день, чтобы не иметь всего этого лишнего кефира. Но с небольшим количеством молока кефирные зерна быстро превращали его в творог и сыворотку каждый раз, потому что молока не хватало, и он был очень кислым.
Вместо того, чтобы добавлять немного молока, наполните кефир наполовину обычным молоком и наполовину немолочным молоком, процеживая и доливая в течение примерно 3 дней, храня лишний кефир, который вы не едите, в холодильнике. Затем вы выпьете около галлона молока за 3 дня. Этого кефира хватит примерно на неделю на одного человека с 16 чашками молока на галлон.
Добавьте корицу, какао и финики, и продолжайте наполнять бутылку в холодильнике, съедая только 2-3 чашки в день.Затем, когда вы наберете свой последний галлон, налейте стакан или 2 молока в кувшин с зернами, накройте его тканью и положите в холодильник, как будто вы уезжаете на неделю. Это усыпит зерна, пока вы не будете готовы снова их активировать, вынув банку с зернами из холодильника.
Кефир кокосовый
Приготовление веганского молочного кефира:
Веганы часто спрашивают меня, можно ли им использовать только немолочное молоко. Для этого есть 2 способа:
1.Процедите зерна кефира из молочного молока и положите их только в кокосовое молоко.
Зерна съедят сахар из кокосового молока, но лактоза из обычного молока - это то, что поддерживает и питает их. Таким образом, вы могли бы получить от 7 до 14 дней, вероятно, только на кокосовом молоке. Затем вы должны снова положить их в обычное молоко на пару дней, процеживая каждый день в течение 2-3 дней, чтобы оживить. Затем снова начните цикл с кокосового молока. Хорошая новость заключается в том, что зерна быстро размножаются, особенно летом, так что вы можете отложить их для экспериментов.
2. Другой способ сделать это полностью веганским - использовать зерна водяного кефира. - см. Мое видео об этом здесь, и после приготовления водяного кефира добавить кокосовое и / или ореховое молоко во вторую закваску.
- Используйте ¼ стакана водяного кефира с 1 литром немолочного молока. Затем добавьте любые фрукты, которые вам нравятся.
Нажмите на картинку для:
Молочный кефир в зернах
Вода Кефир в зернах
Каменщики
Нейлоновый фильтр
Почему соя вредна?
- Соя содержит изофлавоны, фитоэстрогены - они действуют как эндокринные разрушители, нарушая нормальную функцию гормонов в организме.Это также может повлиять на риск рака груди.
Мужчины - Может привести к дисбалансу тестостерона, снижению либидо, накоплению жира в области талии и потере энергии, увеличению риска рака, выносливости и мужественности и даже увеличению груди (гинекомастия).
Женщины - Чрезмерно высокий уровень эстрогена может нарушить менструальный цикл, фертильность и подвергнуть вас риску рака груди.
Младенцы - Имеются убедительные доказательства того, что детские смеси на основе сои могут причинить вред, как из-за содержания изофлавонов, так и из-за неестественно высокого содержания марганца и алюминия.Ребенку мужского пола необходимо иметь правильное соотношение гормонов для нормального развития, а мальчику нужно много тестостерона для формирования половых качеств. Избыток эстрогена на этой стадии может вызвать нарушение роста, недоразвитие яичек и проблемы в период полового созревания, такие как гинекомастия, отсутствие волос на лице и кастрацию. Считается, что количество сои, производящей эстроген, в некоторых смесях может быть эквивалентно потреблению 5 противозачаточных таблеток в день.
- Соя содержит высокий уровень гойтрогенов, соединений, которые подавляют способность щитовидной железы правильно использовать йод, что может привести к проблемам с гипотиреозом.
- Соя часто рекламируется как альтернативный продукт питания для людей с непереносимостью глютена и глютена, но ее лектины могут быть вредными для кишечника и препятствовать заживлению даже после удаления глютена.
- Как будто лектинов и фитатов недостаточно, соя также содержит ингибиторы протеазы, также называемые ингибиторами трипсина. Эти токсины блокируют действие ферментов, отвечающих за переваривание определенных белков, но это также может привести к множеству других проблем.
- Потребление соевых продуктов увеличивает потребность организма в витамине D, витамине B-12, кальции и магнии.
Соя и окружающая среда:
Посевы сои, вероятно, являются наиболее разрушительными из всех монокультур. Они отнимают у почвы питательные вещества, не возвращая их, это одна из культур, содержащих пестициды, и теперь почти все они генетически модифицированы. Большая часть его идет на корм скоту, который заболевает, поедая его. В некоторые куски мяса, произведенные на заводе, теперь добавляется соя. Это еще одна причина держаться подальше от животных, выращиваемых на промышленных фермах: уберечь себя и окружающую среду от сои.
,
Пробиотических продуктов для лечения пищевых отравлений и вируса желудка
Заявление об отказе от ответственности:
Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org
Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим оплату каким-либо образом. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.
© 2020 Cultured Food Life - Все фотографии, блоги, иллюстрации и графический дизайн являются оригиналами, если не указано иное. Не воровать, пожалуйста.
,
