Статьи

[su_spacer size="0"]Очень захотелось поделиться с вами еще одним вариантом, куда можно использовать тыкву. Причём тыкву в таком виде будут кушать и взрослые и дети.

Это тыквенный пирог, только не просто пирог, а манник. Он получается сытным благодаря манке и полезным благодаря тыкве. Готовится он очень просто и быстро.

Я предлагаю вам несколько вариантов его приготовления на любой вкус.

А для того, чтобы тыквенный манник стал еще более необыкновенным, в тесто можно будет добавить:

Горсть изюма.
Измельчённых грецких орехов.
Курагу или чернослив, порезав их мелкими кусочками.
Цедру лимона, натертую на мелкой терке, и немного лимонного сока.

Два яблока, очищенных от кожуры и семян и нарезанных мелкими кубиками.
Пару ложек какао.
Ванили, имбиря или корицы.

А готовый манный тыквенник можно будет пропитать сиропом, украсить взбитыми сливками, кокосовой стружкой или апельсином, или залить растопленным шоколадом. И обязательно заварить перед подачей ароматный чай.

Рецепт манника с тыквой на кефире

Необходимый перечень ингредиентов:

Манная крупа	200 г
Кефир	200 мл
Масло или маргарин	100 г
Сахар	150 г
Яйца	2 шт.
Разрыхлитель для теста	1 ст. л.
Тыква	300 г

Кухонный инвентарь: миска, терка, венчик или миксер, форма для выпекания.

Выливаем в миску кефир.
Сыплем манную крупу. Перемешиваем. Оставляем на пару часов, чтобы манка хорошо разбухла.
Тыкву очищаем от кожуры, волокон и семечек. Трем на мелкой терке или измельчаем блендером.
Кладем в миску с разбухшей в кефире манкой яйца, разрыхлитель, растопленное сливочное масло и сахар.
Тщательно перемешиваем миксером или венчиком, чтобы растворился сахар.
Добавляем тыкву. Опять перемешиваем.
Смазываем форму и присыпаем ее манной крупой.
Выкладываем тесто и выпекаем в духовке при 180° 35 минут.

Видео-рецепт Манника с тыквой на кефире

Подробнее о приготовлении такого манника можно узнать, посмотрев видео:

[su_youtube url="

Манник с тыквой без яиц

Для него нам нужно:

100 г муки;
манной крупы 200 г;
200 мл любого кефира;
масла или маргарина 100 г;

150 г сахара;
разрыхлителя одна ст.л.;
300 г тыквы.

Кухонный инвентарь: миска, венчик или миксер, форма для выпекания. Количество порций: 6. Время приготовления: больше часа.

Смешиваем в миске манку с кефиром. Накрываем. На 2 часа отставляем.
Тыкву чистим и измельчаем удобным для вас способом.
Добавляем растопленное не горячее масло или маргарин, разрыхлитель и сахар.
Тщательно перемешиваем.
Кладем тыкву. Опять перемешиваем.
Сыплем, сразу просеивая, муку. Вымешиваем тесто до однородности.
Форму для такого манника нужно брать широкую, чтобы слой теста был не сильно большим и пирог хорошо пропекся.
Печем при 180° в течение 40 минут да румяного цвета.
Проверяем степени приготовления деревянной шпажкой или зубочисткой.

Видео-рецепт Манника с тыквой без яиц

Как приготовить такой манник, вы можете посмотреть на видео:

[su_youtube url="

Манник с тыквой на сметане

Необходимый перечень ингредиентов:

манной крупы 200 г;
200 г 21% сметаны;
100 г сахара;

два яйца;
разрыхлителя одна ст.л.;
300 г тыквы.

Кухонный инвентарь: миска, терка, венчик или миксер, форма для выпекания. Количество порций: 6. Время приготовления: больше часа.

Для манника лучше брать негустую сметану.

Сметану выкладываем в миску. Добавляем манку.
Хорошо перемешав, отставляем на полтора-два часа. За это время манка разбухнет, и готовый пирог будет нежнее.

Берем тыкву и очищаем ее от семян, волокон и кожуры.
Натираем на мелкую терку или измельчаем другим способом.
В настоявшуюся манку кладем яйца и сахар. Перемешиваем венчиком или миксером.
Кладем тыкву. Опять перемешиваем.
Разрыхлитель смешиваем с мукой. Сыплем их в ту же миску.
Тщательно перемешиваем, получая однородную массу.
Форму для выпекания смазываем и присыпаем панировочными сухариками или крупой манки.
Выкладываем в неё тесто и выпекаем 40 минут в разогретой до 180° духовке.

Манник с тыквой на молоке

Для него нам нужно:

150 г муки;
манной крупы 200 г;
два яйца;
200 мл молока;

масла или маргарина 100 г;
150 г сахара;
разрыхлителя одна ст.л.;
300 г тыквы.

В миске смешиваем манную крупу с молоком. Накрываем и отставляем минимум на полтора часа.
За это время готовим тыкву. Чистим ее от кожуры из семечек. Измельчаем блендером или мелкой теркой.
Растопленное масло смешиваем с сахаром и яйцами.
Соединяем с разбухшей в молоке манкой.
Кладем разрыхлитель и всё вместе хорошо перемешиваем.

Добавляем тыкву и опять перемешиваем.
Сыплем, сразу просеивая, муку.
Тщательно перемешиваем до однородности.
Выкладываем тесто в смазанную и присыпанную сухариками или манкой форму.
Разогреваем печь до 180°.
Отправляем форму в духовку на 35 минут.

Манник с тыквой и творогом

Необходимые ингредиенты:

творога 200 г;
два яйца;
манной крупы 50 г;
200 мл молока;

масла или маргарина 50 г;
150 г сахара;
разрыхлителя одна ст.л.;
300 г тыквы.

Из молока и манки варим манную кашу либо замачиваем манку в молоке на два часа.
Очистив тыкву, измельчаем ее с помощью терки или блендера.
В миску с подготовленной манкой кладем яйца, сахар и тыкву.
Растапливаем маргарин и тоже вливаем в миску.
Всё тщательно перемешиваем до однородности.
Творог хорошо перемешиваем с тыквой и кладем в миску к остальным продуктам. Опять перемешиваем.
Смешиваем муку с разрыхлителем. Сыплем к полуготовой массе.
Тщательно вымешиваем тесто до однородного состояния.
Выкладываем в форму, которую нужно смазать маслом и присыпать манкой или сухариками.
Разогреваем печь до 180° и ставим в неё форму на 40 минут.

С тертой тыквой еще рекомендую приготовить Шарлотка с тыквой.

Постный манник с тыквой

Для него нам нужно:

100 г муки;
манной крупы 200 г;
200 мл воды;
раст. масла 100 мл;

150 г сахара;
разрыхлителя две ст.л.;
300 г тыквы.

Льем в миску воду и растительное масло. Добавляем сахар и хорошо размешиваем до растворения сахарных кристалликов.
Тыкву, очистив от кожуры и семечек, измельчаем в блендере или мелкой теркой.
Сыплем в миску муку, смешанную с разрыхлителем, и манку.
Добавляем тыкву и замешиваем однородное тесто.
Отставляем на 40 минут.
До 180° разогреваем духовку.
В форму, смазав ее растительным маслом и присыпав крупой манки, выкладываем тесто.
Ставим форму в печь и выпекаем примерно 40 минут.
Проверяем степень приготовления деревянной шпажкой или зубочисткой.

Манник с тыквой на кефире в мультиварке

Необходимый перечень ингредиентов:

манной крупы 200 г;
200 мл любого кефира;
масла или маргарина 100 г;
150 г сахара;

два яйца;
разрыхлителя одна ст.л.;
300 г тыквы.

Кухонный инвентарь: миска, терка, венчик или миксер, мультиварка. Количество порций: 6. Время приготовления: больше часа.

На два часа замачиваем манку в кефире.
Тыкву очищаем и натираем теркой или измельчаем в блендере.
Кладем в миску разбухшую манку с кефиром, тыкву, яйца, растопленный маргарин (или масло) и сахар.
Тщательно перемешиваем венчиком или с помощью миксера.
Муку с разрыхлителем просеиваем сразу над миской.
Опять всё тщательно перемешиваем. У нас должно получиться однородное густое тесто.
Чашу смазываем маслом и присыпаем сухой манкой.
Выкладываем тесто и выпекаем 50 минут.
Достаем манник с помощью решетки для пара.
Переворачиваем его белой стороной вниз и кладем назад в мультиварку.
Выпекаем ещё 10 минут.

В мультиварке из тыквы вы можете еще приготовить ---Кекс из тыквы---. Также из золотой красавицы предлагаю приготовить Печенье из тыквы или удивить гостей, приготовив необычный Торт из тыквы.

С нетерпением жду ваших комментариев. Приятного вам аппетита!

Другие рецепты блюд из тыквы

Рецепт торта из тыквы и манной крупы | Мои рецепты

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник ,

Кефир из тыквенных семечек - Квашеное питание

Заявление об отказе от ответственности:

Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org

Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим определенную оплату. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.

Тыквенная овсяная каша на кефире - Квашеная пища

Заявление об отказе от ответственности:

Овсяная каша с кефиром из тыквенных семечек

Заявление об отказе от ответственности:

Статьи

Тыква кефир манка

Как приготовить манник с тыквой по пошагому рецепту и фото

Рецепт манника с тыквой на кефире

Видео-рецепт Манника с тыквой на кефире

Манник с тыквой без яиц

Видео-рецепт Манника с тыквой без яиц

Манник с тыквой на сметане

Манник с тыквой на молоке

Манник с тыквой и творогом

Постный манник с тыквой

Манник с тыквой на кефире в мультиварке

Другие рецепты блюд из тыквы

Рецепт торта из тыквы и манной крупы | Мои рецепты

Верхняя навигация

Меню профиля

Кефир из тыквенных семечек - Квашеное питание

Тыквенная овсяная каша на кефире - Квашеная пища

Овсяная каша с кефиром из тыквенных семечек

Смотрите также