|
|
Курица в кефире с помидорами
Блюда с помидорами, кефиром и курицей: 13 рецептов что приготовить с помидорами, кефиром и курицей
Помидоры 1 штука
Красный лук ½ штуки
Огурцы 1 штука
Салат айсберг 3 стебля
Зелень 3 стебля
Оливковое масло 1 столовая ложка
Куриное филе 1 штука
Соевый соус 1 столовая ложка
Специи по вкусу
Сметана 1 столовая ложка
Майонез 3 столовые ложки
Кефир 1 столовая ложка
Укроп 1 стебель
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Армянский лаваш 2 штуки
9 Доказательная польза кефира для здоровья
Кефир - это ферментированный напиток, который традиционно готовят из коровьего или козьего молока.
Получается путем добавления кефирных зерен в молоко. Это не зерна злаков, а зерноподобные колонии дрожжей и молочнокислых бактерий, которые по внешнему виду напоминают цветную капусту.
Примерно за 24 часа микроорганизмы в кефирных зернах размножаются и сбраживают сахара в молоке, превращая его в кефир.
Затем зерна удаляются из жидкости и могут использоваться снова.
Другими словами, кефир - это напиток, а зерна кефира - это закваска, которую вы используете для приготовления напитка.
Кефир родом из некоторых регионов Восточной Европы и Юго-Западной Азии. Название происходит от турецкого слова keyif , что означает «хорошее самочувствие» после еды (1).
Молочнокислые бактерии зерна превращают лактозу в молочную кислоту, поэтому кефир имеет кислый вкус, как йогурт, но имеет более жидкую консистенцию.
Порция нежирного кефира объемом 6 унций (175 мл) содержит (2):
- Белок: 4 грамма
- Кальций: 10% от RDI
- Фосфор: 15% от RDI
- Витамин B12: 12% от RDI
- Рибофлавин (B2): 10% от RDI
- Магний: 3% от RDI
- Достаточное количество витамина D
Кроме того, в кефире около 100 калорий, 7–8 граммов углеводов и 3–6 граммов жира, в зависимости от типа используемого молока.
Кефир также содержит широкий спектр биоактивных соединений, включая органические кислоты и пептиды, которые способствуют его пользе для здоровья (1).
Безмолочные версии кефира могут быть приготовлены из кокосовой воды, кокосового молока или других сладких жидкостей. Они не будут иметь такой же профиль питательных веществ, как кефир на молочной основе.
Резюме Кефир - кисломолочный напиток, полученный из кефирных зерен. Это богатый источник кальция, белка и витаминов группы В..
Рецепт карри с курицей и помидорами и чесноком
Это легкое карри с курицей , которое вам нужно в жизни. Если вы ищете новый способ съесть нежирной куриной грудки , но не любите острую пищу, попробуйте этот рецепт карри с курицей и помидорами с чесноком. Это насыщенное сливочное карри с небольшим количеством специй, которые можно легко пропустить, чтобы приготовить прекрасное мягкое и полезное куриное карри . Это отличный для детей, карри , тоже хорошо замораживает .
Одна из наших целей в этом году - заказывать меньше еды на вынос и готовить дома больше альтернатив. Это легкое куриное карри - это наша любимая еда в пятницу вечером, а не в местном индийском ресторане! Он имеет весь вкус индийского куриного карри на основе томатов на вынос, но намного меньше калорий .
Посетите наш раздел Healthier Takeaway , чтобы узнать больше рецептов.
Перейти к:Почему вам стоит попробовать?
- A Нежное куриное карри и чили можно легко исключить
- Быстро и легко, понравится детям
- Подходит для морозильной камеры
- Менее 400 калорий порция
- Белок в упаковке
Это острое?
У этого легкого куриного карри много аромата, но мы сохранили его мягким, поскольку я знаю, что не все хотят, чтобы карри поразил их.На самом деле все дело в специях , а не в жаре. Там есть тмин, кориандр, корица и, конечно же, много чеснока, но только немного хлопьев чили, которые легко можно было бы пропустить.
Понравится ли детям
Я люблю острое карри, и хотя у меня есть предел, обычно чем острее, тем лучше. Однако Эйвери (наша 3-летняя дочь) не так хорошо переносит специи, как я. Все же! Но она любит нежное куриное карри!
Карри - это отличный способ познакомить детей с новыми травами и специями. , и вы также можете легко добавить туда немного овощей.Это стало любимым блюдом всей семьи, поэтому мы делаем его довольно мягким, а затем я добавляю дополнительную порцию хлопьев чили в свою миску перед подачей на стол.
Это легко сделать?
Да, это очень просто. Иногда вы смотрите на рецепт домашнего карри, где есть список из примерно 20 ингредиентов, и это очень неприятно. В этом рецепте используется всего нескольких ключевых трав и специй , которые, вероятно, у вас уже есть в шкафу, а также курица и помидоры.Это даже проще, чем заказать еду на вынос.
Здорово ли куриное карри?
Мы все время от времени любим сытное карри на вынос, но это становилось для нас слишком привычкой, поэтому мы начали готовить дома еще здорового куриного карри . Это не намного полезнее, чем это, и это довольно мало калорий тоже всего 386 калорий на миску (без риса).
Карри обычно добавляют в топленое масло или сливки, но мы добавили немного греческого йогурта , чтобы придать ему восхитительный сливочный вкус без всех калорий.Вы можете использовать кокосовое молоко, но это увеличит количество калорий. Тогда в этом чесноке есть все преимущества для здоровья!
.
Что такое кефир? - Культурная пища
Заявление об отказе от ответственности:
Информация на этом веб-сайте не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами и не предназначена для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Он не предназначен для замены профессионального медицинского диагноза, лечения или даже совета. Вы всегда должны консультироваться с квалифицированным медицинским работником с вопросами о любом заболевании. Информация не заменяет медицинское или психологическое лечение.Любые результаты, представленные на этом веб-сайте, не являются гарантией, гарантией или прогнозом в отношении исхода конкретного лица для решения какой-либо конкретной проблемы. Хотя все материалы и ссылки на другие ресурсы размещены добросовестно, точность, достоверность, эффективность, полнота или полезность любой информации здесь, как и любой публикации, не может быть гарантирована. Cultured Food Life Inc. не несет никакой ответственности за использование или неправильное использование информации, содержащейся на этом веб-сайте.Мы настоятельно рекомендуем вам обратиться за профессиональной консультацией, прежде чем принимать какое-либо решение о состоянии здоровья. Вот два веб-сайта, которые могут помочь вам найти ближайшего к вам специалиста по функциональной медицине / интегративной медицине: www.acam.org и www.functionalmedicine.org
Если вы покупаете что-либо по ссылке в этом электронном письме или на веб-сайте, вы должны предполагать, что у нас есть партнерские отношения с компанией, предоставляющей продукт или услугу, которые вы покупаете, и что мы получим оплату каким-либо образом. Мы рекомендуем вам провести собственное независимое исследование, прежде чем что-либо покупать.
© 2020 Cultured Food Life - Все фотографии, блоги, иллюстрации и графический дизайн являются оригиналами, если не указано иное. Не воровать, пожалуйста.
.
